في قصة ملهمة، استطاعت الشابة الإماراتية فاطمة الطنيجي أن تشق طريقها وسط المصاعب، متحدية مرض السرطان بأسلوب فريد ومشروع يجسد الهوية الإماراتية.

فاطمة أطلقت مشروعها تحت اسم "الفاء للكرك والسنك"، حيث تقدم مشروبات الكرك بنكهة مميزة، إلى جانب مجموعة من الوجبات الخفيفة والأكلات الشعبية الإماراتية، مع الحفاظ على الأصالة والروح المعاصرة.

انطلقت فكرة المشروع من معاناة شخصية حقيقية، فقد كانت فاطمة تواجه السرطان منذ طفولتها، ما دفعها إلى تحويل الألم إلى أمل، وأسست مشروعًا يعكس تجربتها وتفانيها في دعم المرضى.

تخصص فاطمة 5% من أرباح مشروعها لدعم مرضى السرطان، مما يعكس رغبتها في تقديم الدعم للآخرين الذين يواجهون صعوبات مشابهة.

وأوضحت فاطمة أنها تسعى لأن يكون مشروعها منصة ثقافية وإنسانية، حيث تهدف إلى إبراز التراث الغذائي المحلي بطريقة معاصرة، تمزج بين شغفها بالطهي وحبها للتراث.

وكشفت فاطمة أنها تملك شغفًا كبيرًا للطهي منذ طفولتها، حيث تأثرت بوالدتها، مما جعل الطهي جزءًا لا يتجزأ من حياتها.

على الرغم من أن مشروع "الفاء" لا يزال في بداياته، إلا أن فاطمة نشيطة في المشاركة في الفعاليات والمنافسات المحلية، وتطمح في توسيع نطاق مشروعها ليصل إلى أكبر شريحة من المجتمع.

فاطمة تأمل أن يتحول مشروعها إلى علامة تجارية تحمل الطابع الإماراتي، تساهم في نشر الأمل ورسم الابتسامة على وجوه المرضى، مستندة إلى التجارب التي مرّت بها، لتكون مصدر إلهام للآخرين.