الترفيه

المطابع السعودية تسطع في سماء عالم الطهي بجوائز ميشلان 2025

2025-10-29

مُؤَلِّف: خالد

نجاح خيالي في عالم الطهي السعودي

تستمر المطاعم السعودية في تحقيق إنجازات مشهودة على الساحة العالمية بعد إدراج 17 مطعماً سعودياً في "دليل ميشلان 2025"، حيث تتواجد 7 منها في القائمة لأول مرة، مما يعكس تطور قطاع الضيافة والمطاعم الفاخرة في المملكة.

الرياض في الصدارة

تصدرت مدينة الرياض القائمة بثمانية مطاعم، من ضمنها ستة مطاعم جديدة، مما يعزز مكانتها كمركز تجاري عالمي لتجارب الطهي التي تجمع بين الأصالة السعودية والابتكار الحديث.

مطاعم متميزة تحت الأضواء

من بين المطاعم المتميزة في القائمة، يستحق مطعم "خونتوس" في فندق دار طنتورة جائزة Bib Gourmand المرموقة، حيث يقدم أطباقًا فريدة بأسعار معقولة، ممزوجة بالنكهات المحلية واللمسات الحديثة.

تجارب غنية ونكهات جديدة

تستمر التجارب المتميزة في مطعم "حرّة" في منتجع بانيا، الذي عرف بتقديمه لمأكولات سعودية تقليدية بتقنيات جديدة تسهم في إثراء المشهد الطهوي في المنطقة.

تأكيد خطوة نحو العالمية

مع وجود 17 مطعماً سعوديًا في قائمة ميشلان، تضع المملكة العربية السعودية نفسها على خارطة الوجهات العالمية المفضلة لعشاق الطعام، محافظًة على مكانتها كمركز ثقافي وتجاري بارز.