التحذير الأخير عن مكمل الكركم

في تطور مثير، أفادت صحيفة "نيويورك بوست" الأمريكية بأن مكمل الكركم الغذائي، الذي يعتقد الكثيرون أنه يوفر فوائد صحية عظيمة، قد يؤثر بشكل سلبي على صحة الكبد. القصّة بدأت مع كاتيا موهان، التي بدأت تناول الكركم للحد من آلام المفاصل، بعد أن سمعت عن فوائده من المشاهير على وسائل التواصل الاجتماعي.

أعراض مقلقة ونتائج مفاجئة

بعد أسابيع من الاستخدام، بدأت موهان تشعر بأعراض غير مريحة مثل الغثيان والتعب. ما زالت تأمل في الحصول على فوائد صحية، لكن صحتها بدأت في التدهور بشكل ملحوظ. لاحظت تغيرات واضحة في مستوى البول، الذي أصبح داكناً، وهو علامة قد تكون خطيرة.

تقرير يحذر من تأثير الكركم على الكبد

لم تكن موهان وحدها، ففي تقرير لشبكة "إن بي سي نيوز"، تم الحديث عن زيادة حالات تلف الكبد الناتجة عن المكملات الغذائية المستندة إلى الأعشاب، بما في ذلك الكركم. الفحوصات في مركز الرعاية العاجلة أظهرت أن مستويات إنزيمات الكبد لديها كانت مرتفعة بأكثر من 60 مرة عن المعدل الطبيعي.

تشخيص خطير وحالة حرجة

عند تحويلها إلى مركز طبي أكبر في نيويورك، أصيب الأطباء بالذهول عند رؤية تأثر الكبد. وفقًا للخبير في أمراض الكبد الدكتور نيكولاس بيرسوبولوس، قالت: "كانت حالتها خطيرة جدًا. كانت موهان على بعد خطوة واحدة من فشل الكبد الكامل".

استجابة سريعة للعلاج وتحسن ملحوظ

لحسن الحظ، وبعد ستة أيام من العلاج، تمكن كبد موهان من التعافي بشكل ملحوظ، وعادت للفحوصات وكانت نتائجها أفضل بكثير، مما أعطى لها الأمل في تخطي تلك المحنة.

الكركم: فائدة وتحديات!

يحتوي الكركم على مركب الكركمين المعروف بخواصه المضادة للالتهابات، لكن الجرعات الكبيرة منه قد تؤدي إلى مشكلات صحية. وبالرغم من أن الكركم يُوصى به في كثير من الثقافات كعلاج طبيعي، فإن تلك المكملات ليست معتمدة بشكل كامل من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية.

المخاطر التي تحملها المكملات الغذائية

تشير منظمة الصحة العالمية إلى أن الجرعة اليومية المسموح بها من الكركم قد تصل إلى 3 مليغرامات لكل كيلوغرام من وزن الجسم. بينما الدراسات الحديثة أظهرت أن الكركم يمكن أن يكون له تأثيرات سلبية في حال تناوله بكميات كبيرة.

خلاصة: استخدم بحذر!

الخلاصة هنا هي أن استخدام الكركم كمكمل قد يكون مفيداً، لكن يجب التعامل معه بحذر ومعرفة الجرعة المناسبة. الاستخدام المفرط قد يؤدي إلى نتائج عكسية، لذا من الأفضل استشارة الطبيب قبل البدء في أي نوع من المكملات الغذائية.