Die Situation

Das dringend benötigte Gegengift gegen das hochgiftige Gift des Knollenblätterpilzes ist aktuell extrem rar. Nach Angaben von Experten wird es voraussichtlich erst nach der Pilzsaison wieder verfügbar sein. Die Herbstsaison, die viele Menschen zum Pilze sammeln anlockt, erfordert daher erhöhte Aufmerksamkeit und Kenntnisse.

Vergiftung durch Knollenblätterpilze stellt eine kritische Gefahr dar, da diese zu den gefährlichsten Pilzen weltweit gehören. Gesundheitsbehörden warnen vor den ernsten Konsequenzen einer solchen Vergiftung und raten zu äußerster Vorsicht.

Identifikation der Knollenblätterpilze

In der Schweiz sind momentan zwei Hauptarten von Knollenblätterpilzen anzutreffen – eine giftige weiße Art, die dem weißen Champignon zum Verwechseln ähnlich sieht, und eine grüne Variante, die als gefährliches Pendant zum essbaren Täubling gilt. Experten weisen darauf hin, dass der entscheidende Unterschied oft auf der Unterseite des Pilzhutes zu finden ist: Während die Lamellen des Champignons leicht rosa-bräunlich sind, sind sie bei Knollenblätterpilzen immer weiß.

Es ist von entscheidender Bedeutung, sich mit den verschiedenen Pilzarten auszukennen, um essbare von giftigen Arten zu unterscheiden. Pilzkontrollstellen bieten bei Unsicherheiten wertvolle Unterstützung.

Die tödliche Gefahr

Bereits 50 Gramm des Knollenblätterpilzes können bei Erwachsenen zu einem lebensbedrohlichen Leberversagen führen. Im Vergleich dazu wiegt eine normale Packung Champignons etwa 250 Gramm. Das bedeutet, dass bereits ein kleiner gebratener Knollenblätterpilz ausreichen kann, um das Leben eines Menschen zu gefährden.

Symptome und Notfallmaßnahmen

Nach dem Verzehr eines Knollenblätterpilzes treten initial keine Symptome auf. Die ersten Anzeichen einer Vergiftung zeigen sich erst sechs bis 15 Stunden später, typischerweise in Form von heftigem Erbrechen und Durchfall. Trotz der initialen Symptome kann es sich auch um eine weniger gefährliche Pilzvergiftung handeln. Dennoch ist es wichtig, bei Verdacht sofortige medizinische Hilfe in Anspruch zu nehmen.

Ein weiterführendes Problem ist, dass in vielen Fällen eine scheinbare Besserung eintritt, während das Gift bereits die Leber angreift. In der Regel zeigen sich signifikante Symptome eines Leberversagens erst zwei bis drei Tage nach dem Verzehr des giftigen Pilzes. Ohne sofortige Behandlung kann dies fatale Konsequenzen haben.

Die Knappheit des Gegengifts

Ein zentrales Problem besteht darin, dass die Behandlung mit dem Gegengift oft vor den Laboruntersuchungen beginnt, da die Diagnose von Vergiftungen durch den Urin erst nach Stunden erfolgen kann. Dies führt dazu, dass das begrenzte Gegengift häufig verwendet wird, was die aktuelle Knappheit noch verschärft.

Was tun bei Verdacht auf Vergiftung?

Sollte der Verdacht bestehen, einen Knollenblätterpilz gegessen zu haben, ist es dringend ratsam, sofort bei Tox Info Suisse anzurufen (Tel. 145). Experten können über gezielte Fragen die Situation beurteilen und gegebenenfalls einen Notfall-Pilzexperten hinzuziehen. Diese Fachleute sind in der Lage, durch Bilder der gesammelten Pilze oder deren Überreste festzustellen, ob eine Vergiftung ausgeschlossen werden kann.

Wenn es zu einer Verdachtslage kommt, sollten alle beteiligten Personen unabhängig von Symptomen mit der Behandlung beginnen. Aktuell ist das Gegengift allerdings nur eingeschränkt verfügbar, was die Situation zusätzlich kritisch macht.

Sicher pilze sammeln

Um das Risiko einer Vergiftung zu minimieren, ist die sorgfältige Identifizierung von Pilzen unerlässlich. Vor der Zubereitung sollten gesammelte Pilze stets von Fachleuten überprüft werden. Dies ist der beste Weg, um sicherzustellen, dass kein giftiger Pilz im Korb landet.

Die Herbstsaison ist eine wunderbare Zeit für Naturfreunde, aber sie bringt auch Risiken mit sich. Seien Sie vorsichtig, informieren Sie sich gut und schützen Sie sich und Ihre Familie!