Was steckt wirklich in der Cervelat?

Die Schweizer Cervelat – eine wahre nationale Delikatesse! Doch gibt es hier tatsächlich geheimnisvolle Zutaten wie Augen und Hirn? Bei einem Rückblick auf den nationalen Cervelat-Wettbewerb in der Schweiz gibt es spannende Einblicke.

Cervelats: Ein Aushängeschild der Schweiz

Mit einer Jahresproduktion von unglaublichen 160 Millionen Würsten gehen die Schweizer ganz schön zur Sache! Jeder Schweizer verspeist durchschnittlich vierzehn Cervelats pro Jahr. Sie sind nicht nur ein kulinarisches Erbe, sondern haben sich auch einen Platz in den Herzen der Menschen gesichert.

Der große Cervelat-Wettbewerb

Ende März fand der Swiss Cervelat Summit statt, wo die besten Cervelats des Landes gekürt wurden. Die Jury war begeistert von der Wurst der Metzgerei Küenzi & Co. aus Dagmersellen im Kanton Luzern. Wirtschaftsminister Guy Parmelin ehrte die Sieger bei der Preisverleihung im Hotel Bellevue in Bern – ein glanzvoller Anlass!

Vorfreude auf die nächste Cervelat!

Bleiben Sie dran für weitere köstliche Informationen über die Schweiz und ihre kulinarischen Geheimnisse. Wer weiß, welche Überraschungen die nächste Wurst-Generation bereithält?!