Eine neue Studie hat die Nährstoffgehalte von verschiedenen Lebensmitteln untersucht und sorgt für einige überraschende Erkenntnisse! An der Spitze der gesündesten Obstsorten steht die Zitrone, gefolgt von der Erdbeere und weiteren Zitrusfrüchten.

In einer umfassenden Analyse wurden 17 essentielle Nährstoffe wie Vitamin A, B12 und Ballaststoffe untersucht, um zu ermitteln, welche Lebensmittel am vorteilhaftesten für die Gesundheit sind. Dabei wurde besonders der Nährstoffgehalt pro 100 Kalorien bewertet. Überraschenderweise belegten unter den ersten 10 Plätzen keine klassischen Obstsorten – die Zitrone belegte jedoch den Spitzenplatz bei den Obstsorten.

Das gesündeste Obst der Welt - Der Rang der Zitrone

Die Zitrone erreichte die 28. Position auf der Gesamt-Rangliste und ist somit das gesündeste Obst der Welt. Damit hat diese Zitrusfrucht, die oft als Geschmacksgeber in der Küche verwendet wird, einige sehr strenge Nährstoffkritieren erfüllt. In vielen deutschen Haushalten ist die Zitrone längst ein unverzichtbares Küchenelement. Ihre positive Wirkung auf den Körper ist insbesondere bei der Unterstützung des Immunsystems und der Verdauung bekannt.

Erdbeeren und andere Überraschungen

Die Erdbeere kommt auf Platz 30, ist kalorienarm und liefert täglich ausreichend Vitamin C mit einer einzigen Handvoll. Dennoch kommen klassische Früchte wie Äpfel und Bananen in dieser Analyse nicht vor – das bedeutet jedoch keineswegs, dass sie ungesund sind.

Weitere Zitrusfrüchte, die es ebenfalls in die Liste geschafft haben, sind die Orange, Limette und die pinke Grapefruit mit den Plätzen 33, 34 und 35. Diese Früchte sind bekannt für ihre antioxidativen Eigenschaften und ihre Fähigkeit, den Körper bei Entzündungen zu unterstützen.

Die schmackhafte Brombeere hat ebenfalls einen Platz auf diesem Ranking erkämpft, den sie auf Platz 38 belegt. Ihre dunkle Farbe hat nicht nur mit einer Vielzahl von Vitaminen zu tun, sie ist auch reich an Antioxidantien, die helfen, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.

Das Ranking der gesündesten Obstsorten im Überblick:

1. Zitrone 2. Erdbeere 3. Orange 4. Limette 5. pinke Grapefruit 6. Brombeere 7. weiße Grapefruit

Ein weiterer erstaunlicher Punkt ist, dass diese frischen Obstsorten nicht nur gesund sind, sondern dass Zitrusfrüchte auch ideale Zutaten in verschiedenen Haushaltsanwendungen sind – von der Reinigung über die Hautpflege bis hin zur Unterstützung bei Diäten.

Gemüse ist noch gesünder

Die Studie zeigt auch klar, dass Gemüse in der Rangliste ganz oben steht, insbesondere Brunnenkresse, die es auf den ersten Platz geschafft hat. Diese Wasserpflanze hat einen scharfen, würzigen Geschmack und kann eine hervorragende Ergänzung in Salaten oder als Beilage sein.

Gesunde Ernährung: Expertenrat

Experten empfehlen, täglich mindestens fünf Portionen Obst und Gemüse zu konsumieren, um die Zufuhr wichtiger Nährstoffe sicherzustellen und die allgemeine Gesundheit zu fördern. Auch gesunde Fette wie Olivenöl sollten in der täglichen Ernährung berücksichtigt werden, da sie das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern können.

Eine ausgewogene Ernährung mit einer Vielzahl von Nahrungsmitteln – darunter auch die in dieser Studie analysierten Obst- und Gemüsesorten – ist der Schlüssel zu einem gesunden Lebensstil.