Eine neue Studie hat die Nährstoffgehalte von verschiedenen Lebensmitteln untersucht und dabei einige überraschende Ergebnisse präsentiert. Welche Obstarten besonders gesund sind und wo die beliebten Klassiker im Ranking landen, erfahren Sie hier.

Immer mehr Menschen legen Wert auf eine gesunde Ernährung. Doch dabei stellt sich oft die Frage: Was ist das gesündeste Obst? Eine Forschung von Jennifer Di Noia, die 17 lebenswichtige Nährstoffe in verschiedenen Lebensmitteln analysierte, gibt nun Antworten. Bei dieser Analyse wurden insgesamt nur 41 Lebensmittel berücksichtigt, wobei die Studie strenge Kriterien aufstellte, um die gesündesten auszuwählen.

Das überraschende Ergebnis: Die Zitrone hat es auf den ersten Platz der Obst-Rangliste geschafft und gilt somit als das gesündeste Obst der Welt. Mit ihrem hohen Gehalt an Vitamin C, Antioxidantien und anderen Nährstoffen bietet die Zitrone viele gesundheitliche Vorteile und trägt zur Stärkung des Immunsystems bei.

Doch nicht nur die Zitrone ist bemerkenswert. Auch die Erdbeere, welche überraschenderweise den 2. Platz einnimmt, kann mit einer hohen Konzentration an Vitaminen und Mineralstoffen punkten. Besonders Vitamin C ist in den leckeren Beeren reichlich vorhanden, was sie zu einem perfekt kalorienarmen Snack macht.

Hier sind die Top 7 der gesündesten Obstsorten:

1. Zitrone 2. Erdbeere 3. Orange 4. Limette 5. Pinke Grapefruit 6. Brombeere 7. Weiße Grapefruit

Die beliebte Heidelbeere oder der Apfel sind hingegen nicht in den Top 41 vertreten, was nicht heißt, dass sie ungesund sind. Sie könnten einfach die strengen Kriterien nicht erfüllen.

Die Vorzüge der Zitrone gehen über ihre Verwendung in der Küche hinaus. Sie hat sich auch als hilfreich beim Abnehmen erwiesen, da sie den Stoffwechsel anregen kann. Darüber hinaus haben Zitrusfrüchte wie die Orange und Limette, die auf Platz 3 und 4 gelandet sind, ebenfalls viele gesundheitliche Vorteile, darunter die Stärkung des Immunsystems und die Unterstützung der Hautgesundheit.

In einer weiteren Betrachtung über die gesündesten Lebensmittel zeigt sich, dass Gemüse eine noch wichtigere Rolle in der Ernährung spielt. So landete die Brunnenkresse überraschend auf Platz 1 und übertrifft damit alle anderen Lebensmittel. Sie bietet nicht nur eine hohe Nährstoffdichte, sondern kann auch einfach in viele Gerichte integriert werden, um den Geschmack zu verfeinern.

Gemüse gilt generell als wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung, und Experten empfehlen, täglich fünf Portionen Obst und Gemüse zu konsumieren, um die Gesundheit zu fördern. Olivenöl wird auch oft als gesundes Fett angepriesen, das zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen kann.

Zusammenfassend zeigt diese Liste, dass die Auswahl gesunder Lebensmittel entscheidend für das Wohlbefinden ist. Wer seinen Körper gut versorgen möchte, kommt an diesen Obstsorten und der Einbindung von hochwertigem Gemüse und Fetten nicht vorbei.