Weltweit lebt jeder zehnte Mensch mit Typ-2-Diabetes, einer Krankheit, die oft durch eine ungesunde Ernährung begünstigt wird. Doch überraschenderweise könnte der Verzehr von dunkler Schokolade genau der Schlüssel zur Verringerung des Diabetesrisikos sein! In einer umfassenden Langzeitstudie, durchgeführt von Forschenden aus den USA und China und veröffentlicht im renommierten „British Medical Journal“, wurden faszinierende Erkenntnisse gewonnen.

Wichtig ist, welche Art von Schokolade konsumiert wird. Während Milchschokolade mit gesundheitsschädlichen Effekten, wie Gewichtszunahme, in Verbindung gebracht wird, wird dunkle Schokolade, die reich an Kakao ist, als gesund angesehen. Der Grund dafür liegt in den Flavanolen, einer Gruppe von bioaktiven Verbindungen, die auch in Tee und Obst vorkommen. Diese sekundären Pflanzenstoffe sind bekannt für ihre antioxidativen, entzündungshemmenden und gefäßerweiternden Eigenschaften, die dazu beitragen können, das Risiko für Diabetes zu senken.

Das Team um Binkai Liu von der Harvard School of Public Health hat Daten von mehr als 192.000 Teilnehmern aus drei verschiedenen Studien untersucht, die zu Beginn der Untersuchung gesund waren und keine Anzeichen von Typ-2-Diabetes oder anderen Erkrankungen zeigten. Über einen Zeitraum von 25 Jahren wurden ihre Ernährungsgewohnheiten akribisch dokumentiert. Ergebnis: Über 111.000 dieser Teilnehmer erlebten ein erhöhtes Risiko, Diabetes zu entwickeln, basierend auf ihrer Schokoladenaufnahme.

Insgesamt entwickelten fast 19.000 Personen während der Studie Diabetes. Die überraschende Erkenntnis: Personen, die regelmäßig etwa 150 Gramm dunkle und helle Schokolade pro Woche konsumierten, hatten ein um 10 Prozent geringeres Diabetesrisiko im Vergleich zu denen, die selten oder nie Schokolade aßen. Bereits entdeckte Risikofaktoren aufgrund des Lebensstils wurden in dieser Analyse ausgeschlossen.

Doch das Beste kommt noch! Die Gruppe, die ausschließlich dunkle Schokolade aß, hatte sogar ein um 21 Prozent geringeres Risiko für die Entwicklung von Typ-2-Diabetes. Und das war noch nicht alles: Jede zusätzliche Portion dunkler Schokolade von rund 30 Gramm erhöhte diesen positiven Effekt weiter.

Auf der anderen Seite stellte sich heraus, dass der Konsum von Milchschokolade keine positiven Effekte zeigte. Im Gegenteil: Diese Personen nahmen zu und erhöhten somit ihr Risiko für Diabetes und Herzkreislauferkrankungen.

Die Forschenden führen diese Ergebnisse auf den höheren Gehalt an Flavanolen in dunkler Schokolade zurück. Diese gesunden Pflanzenstoffe können anscheinend die schädlichen Wirkungen von gesättigten Fettsäuren und Zucker ausgleichen, die auch in großen Mengen in Schokolade vorhanden sind. Dennoch betonen die Wissenschaftler, dass weitere Studien nötig sind, um diese Ergebnisse zu untermauern. Zudem weisen sie auf die Finanzierung der Studie durch einen international tätigen Schokoladenhersteller hin. Es sei gewarnt, die Ergebnisse als Aufforderung zum übermäßigen Verzehr von dunkler Schokolade zu interpretieren. Insgesamt könnte die richtige Wahl der Schokolade ein einfacher, aber effektiver Schritt zur Verbesserung der Gesundheit sein.