Ein harmloses Rezept führt zur Katastrophe

In St. Gallen ging ein harmloses Kochvorhaben schief! Eine 87-jährige Rentnerin wollte in ihrer Dachwohnung Ghee, eine geklärte Butter, herstellen. Was als einfaches Rezept begann, endete in einem verheerenden Wohnungsbrand.

Der verhängnisvolle Moment

Anfang November stellte die Seniorin eine Pfanne auf den Herd, entzündete jedoch unbeabsichtigt ein Feuer. Während sie dachte, die Herdplatte sei abgeschaltet und nur warm, verließ sie die Küche, um etwas zu essen. Doch als sie zurückkehrte, hatte die Butter in der Pfanne bereits Feuer gefangen!

Schnelle Reaktionen des Ehemanns

Als der Ehemann der Rentnerin den Rauch bemerkte, eilte er in die Küche. Bei dem Versuch, die brennende Pfanne von der Herdplatte zu nehmen, zog er sich leichte Verbrennungen am Kopf und an der Hand zu. Der Schreck war groß, doch das Paar handelte schnell: Sie alarmierten die Feuerwehr und flohen auf den Balkon.

Großeinsatz der Rettungskräfte

Die Feuerwehr war rasch vor Ort und konnte das Feuer schnell löschen. In diesem dramatischen Einsatz waren nicht nur die Feuerwehr und die Kantonspolizei St. Gallen beteiligt, sondern auch die Stadtpolizei und der Rettungsdienst. Der Ehemann erhielt vor Ort medizinische Hilfe.

Hohe Schäden und strafrechtliche Konsequenzen

Der Brand hinterließ einen Sachschaden von etwa 50.000 Franken. Die St. Galler Staatsanwaltschaft stellte fest, dass die Rentnerin fahrlässig gehandelt hatte, indem sie die Pfanne unbeaufsichtigt auf einer warmen Herdplatte ließ, während sie meditierte. Es sei allgemein bekannt, dass von erhitztem Fett eine erhebliche Gefahrenquelle ausgeht.

Urteil und nachfolgende Folgen

Anfang April wurde die 87-Jährige wegen fahrlässiger Brandstiftung schuldig gesprochen. Sie erhielt eine bedingte Geldstrafe von 60 Tagessätzen zu je 40 Franken, insgesamt also 2.400 Franken, die nur fällig wird, wenn sie innerhalb der nächsten zwei Jahre erneut straffällig wird.

Sicherheitsbewusstsein ist alles!

Dieser Vorfall erinnert uns daran, wie wichtig es ist, beim Kochen stets wachsam zu sein. Eine kurze Unachtsamkeit kann schnell zu dramatischen Folgen führen. Bleiben Sie sicher in Ihrer Küche!