En un evento crucial que tuvo lugar en el Palacio Pereira de Santiago, el ministro de Agricultura de Chile, Esteban Valenzuela, lideró el Consejo Asesor del Pisco. Esta reunión se llevó a cabo justo tras la revelación de antiguos manuscritos históricos que, según Perú, respaldan la reivindicación del origen peruano del pisco.

En su intervención, Valenzuela afirmó que el reto presentado por Perú, que planea presentar dicha documentación a la UNESCO, no representa un "peligro" inminente para Chile. Resaltó que Chile cuenta con la protección de su pisco bajo la Denominación de Origen, un estatus que cumple con los requisitos legales internacionales. Además, mencionó que el pisco chileno está protegido por hasta 20 tratados de libre comercio con 46 países, asegurando su reconocimiento en mercados internacionales claves como EE.UU., la Unión Europea y China.

Valenzuela también destacó que la Denominación de Origen Pisco de Chile tiene casi 100 años de historia desde su implementación en 1931 y subrayó la importancia de evitar la prolongación de conflictos legales por esta disputa.

Además, el Ministerio de Agricultura mostrará su respaldo a la iniciativa de la Asociación de Productores de Pisco Chile para que el “Paisaje Cultural Vitivinícola del Pisco Chileno” sea reconocido como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Valenzuela expresó la urgencia de presentar esta candidatura en 2025 para poner en valor la riqueza de la industria pisquera chilena.

La subsecretaria de Relaciones Económicas Internacionales, Claudia Sanhueza, añadió que Chile ha desarrollado una estrategia de coexistencia en cuanto a denominaciones de origen, lo que ha sido clave para avanzar en las negociaciones comerciales internacionales y fortalecer la marca pisco.

Ignacio Fernández, director general de ProChile, confirmó el compromiso de la entidad de promover el pisco en el ámbito global, destacando su relevancia como un importante embajador de la imagen de Chile. Se informó que, entre enero y noviembre de este año, las exportaciones de pisco han aumentado, alcanzando casi 5 millones de dólares, un incremento del 39% en comparación con el mismo período del año anterior.

La Asociación de Productores de Pisco A.G. Pisco Chile también se unió al debate, fortaleciendo la cultura que rodea al pisco chileno, un destilado emblemático que no solo es motivo de orgullo nacional, sino que también representa un componente esencial de la economía de las regiones de Atacama y Coquimbo.