Madrid, 27 de noviembre de 2024.

Durante el ‘V Curso Avanzado sobre Inmunonutrición, Sostenibilidad y Salud’, celebrado en la capital española, un grupo de renombrados científicos ha compartido valiosos consejos para fortalecer el sistema inmunológico, un tema que cada vez cobra más relevancia en el contexto de la salud pública actual.

La Dra. Ascensión Marcos, la Dra. Isabel Moreno-Indias y la Dra. Esther Nova, junto al Dr. Francisco J. Sánchez-Muniz, han abordado la importancia de una nutrición adecuada en conferencias centradas en las bebidas fermentadas y su impacto en nuestra salud. Estos expertos han resaltado que proteger nuestro sistema inmunológico debería ser una prioridad colectiva, dado que un sistema inmune fuerte es crucial para prevenir enfermedades.

La Dra. Marcos ha enfatizado que los hábitos saludables son la clave para mantener un sistema inmunológico óptimo. Una alimentación balanceada, la actividad física regular, el manejo del estrés y una rutina de sueño de calidad son factores esenciales. La Dra. Nova, por su parte, ha discutido cómo la Inmunonutrición puede servir como una estrategia preventiva, destacando la relevancia de llevar una dieta variada y de alta calidad para promover la salud inmunológica.

Interesantemente, se ha demostrado que la Dieta Mediterránea, rica en frutas, verduras, legumbres, cereales integrales y grasas saludables como el aceite de oliva, está asociada con una mejor función cognitiva y menor fragilidad. Incorporar un consumo moderado de bebidas fermentadas, como la cerveza, también podría ser beneficioso, siempre que se consuma de manera responsable y dentro de las pautas establecidas: 200-300 ml/día para mujeres y 400-600 ml/día para hombres adultos.

Los expertos han resaltado que los alimentos ricos en fibra, polifenoles y antioxidantes, como los que se encuentran en alimentos naturales, son fundamentales para un sistema inmunológico fuerte. Además, se ha revelado que el consumo moderado de cerveza puede favorecer la salud intestinal y aumentar la diversidad de la microbiota, lo cual es vital para prevenir enfermedades metabólicas como la obesidad y la diabetes.

En la actualidad, es crucial considerar los efectos que el estrés y un estilo de vida poco activo tienen sobre nuestra salud inmunológica. La Dra. Sánchez-Muniz ha advertido que el equilibrio nutricional y la investigación sobre cómo la cerveza puede influir positivamente en la salud del cerebro son áreas prometedoras que requieren más atención.

El Foro para la Investigación de la Cerveza y Estilos de Vida (FICYE) también ha subrayado la importancia de investigar el consumo moderado de cerveza dentro de un estilo de vida saludable, destacando que el consumo excesivo de alcohol es nocivo. En este contexto, los expertos han instado a la sociedad a adoptar un enfoque integral para el bienestar, que incluya no solo una buena alimentación, sino también el cuidado de la salud mental y la práctica de actividades físicas.

Conclusión

En resumen, no solo se trata de lo que comemos, sino de cómo vivimos. Proteger nuestro sistema inmunológico es un esfuerzo que vale la pena, y los consejos de estos expertos ofrecen un camino claro para lograrlo. ¡No subestimes la importancia de cuidar de tu salud inmunológica!