Mantener una dieta equilibrada es esencial para gozar de una buena salud. Incluir una variedad de alimentos ricos en nutrientes y minerales es clave para fortalecer nuestro organismo. Entre las opciones más saludables, tanto la carne como el pescado deben ser parte de nuestro menú, además de abundantes verduras y frutas frescas.

En el ámbito de los pescados, uno de los más recomendados por los expertos en España, y que además no impacta mucho en el bolsillo, es la sardina. Según la pescadería en línea Esencia del Mar, su precio ronda los nueve euros por kilo, lo que la convierte en una opción accesible y saludable.

La doctora Kristen Carley se ha pronunciado sobre este pescado en una entrevista concedida al portal búlgaro Actualno. Ha destacado que "las sardinas están repletas de omega-3, calcio y vitamina D", nutrientes esenciales para el bienestar general.

Además, la Fundación Española de la Nutrición (FEN) señala que las sardinas, y junto con el boquerón, son los ejemplos más representativos de los pescados azules, conocidos por sus beneficios para la salud. El omega-3, en particular, es crucial, ya que, según la FEN, "una porción de sardinas casi cubre el 100% de los objetivos nutricionales recomendados para la ingesta diaria". Las proteínas que aportan son "de alto valor biológico" y contribuyen significativamente a nuestra ingesta diaria.

No solo eso, sino que las sardinas también son una excelente fuente de ácidos grasos saludables que pueden ayudar a reducir la inflamación y mejorar la salud cardiovascular. Además, su bajo costo y versatilidad en la cocina las convierten en una opción perfecta para familias que buscan alimentarse de manera saludable sin gastar de más.

Así que la próxima vez que vayas al mercado, ¡no te olvides de incluir sardinas en tu carrito! Su sabor delicioso y sus increíbles beneficios para la salud te harán querer disfrutarlas una y mil veces.