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¡El Real Madrid sorprende al mundo! Ficha a la nutricionista estrella detrás del renacer de Carvajal

2024-12-04

Autor: Laura

A menos de un mes de la apertura del mercado de fichajes, el Real Madrid enfrenta una crisis por las lesiones que han afectado a su plantilla estrella. Mientras Carlo Ancelotti trata de mantener el equilibrio en el equipo, experimentando con soluciones temporales como el canterano Asencio que se ha mostrado prometedor en la defensa, el equipo blanco busca respuestas tanto en el campo como en los despachos.

En medio de todo esto, el club ha tomado una decisión sorprendente al incorporar a Itziar González de Arriba, la nutricionista que ha sido clave en la transformación física de Dani Carvajal. Con un enfoque que promueve la prevención en lugar de la cura, Itziar estará trabajando mano a mano con Antonio Pintus, responsable de la preparación física, para optimizar la condición de los jugadores a través de una alimentación analítica y personalizada.

Itziar, quien combina su formación como fisioterapeuta y osteópata con una extensa trayectoria académica en nutrición y bioquímica, es la creadora de la innovadora Fisiogenómica, ciencia que fusiona los nutrientes con la expresión genética. Su método ha revolucionado la nutrición en el deporte, y su dieta personalizada, que enfatiza la importancia del brócoli, ha sido fundamental en la recuperación y rendimiento de numerosos futbolistas.

Su fama se disparó tras el éxito de Sergio Canales, quien logró recuperarse de una grave lesión bajo su orientación nutricional. A través de cambios drásticos en su dieta, que excluyeron alimentos perjudiciales como azúcares y carnes rojas, y que incorporaron una abundante cantidad de frutas, verduras y suplementos específicos, Canales volvió a brillar en el campo. La transformación de Carvajal sigue un camino similar, con el capitán merengue disfrutando de una 'segunda juventud' tras eliminar el gluten y mejorar su suplementación.

La llegada de Itziar al club se produce en un departamento que ha visto diversos cambios en los últimos años. Mino Fulco, yerno de Ancelotti, también formó parte de este equipo, aunque su papel ha evolucionado. Desde el regreso de Ancelotti en 2021, el enfoque del departamento ha girado más hacia el monitorizado del trabajo físico y la toma de decisiones sobre la disponibilidad de los jugadores.

Con esta estrategia, el Real Madrid no solo busca reducir las lesiones que han asolado sus filas, sino que también pretende fortalecer su plantilla para la segunda mitad de la temporada, cuando la lucha por los títulos se intensifique. ¡El futuro del equipo blanco se pinta brillante con este nuevo impulso en nutrición y preparación física!