Tuore Oulun yliopiston tutkimus osoittaa, että kasvisten nauttiminen ei ainoastaan edistä terveyttämme, vaan samalla se näyttää olevan yhteydessä runsampaan terveyspalvelujen käyttöön. Erityisesti naiset nauttivat miehiä enemmän kasviksia, mutta mielenkiintoista on, että tämä yhteys on sama sukupuolesta riippumatta.

Tutkimuksessa analysoitiin laajaa ikäluokka-aineistoa, ja tulokset olivat selkeitä: kasvisten syöntitiheys korreloi positiivisesti perusterveydenhuollon palveluiden käytön kanssa. Osallistujat, jotka kävivät terveyskeskuksissa, työhön liittyvissä terveystarkastuksissa ja yksityisissä palveluissa ainakin kahdeksan kertaa vuoden aikana, saivat enemmän ohjausta ja neuvontaa terveyden edistämiseksi.

Tutkijatohtori Marjukka Nurkkala Oulun yliopistosta huomauttaa, että kahdeksan käyntiä vuodessa voi täyttyä nopeasti erilaisten terveydellisten palveluiden, kuten suunterveydenhuollon ja fysioterapian, ansiosta. "Usein ihmiset saavat terveystarkastuksia ja hoitoa eri syistä, kuten flunssista tai muista vaivoista," hän lisää.

Vaikka kasvisten syöminen tuo monia etuja, Nurkkala korostaa, etteivät tutkimustulokset automaattisesti tarkoita, että kasvisten syöminen aiheuttaisi lisääntyvää terveyspalvelujen käyttöä tai olisi epäterveellistä. "Nopeita johtopäätöksiä ei pitäisi tehdä. Sen sijaan on mielenkiintoista pohtia, saavatko he, jotka käyttävät terveyspalveluja enemmän, parempaa ohjausta elintapamuutoksiin," hän toteaa.

Huolestuttavaa sen sijaan on, että keski-ikäiset ihmiset syövät vähemmän kasviksia kuin pitäisi. Nurkkala painottaa, että kasvisten kulutusta tulisi lisätä merkittävästi. "On erittäin tärkeää, että ihmiset käyttävät terveyspalveluja, sillä ne voivat auttaa ohjaamaan kohti terveellisiä valintoja ja tottumuksia. Meidän tulisi kuitenkin pystyä kannustamaan ihmisiä syömään enemmän kasviksia," hän sanoo.

Tutkimuksen löydökset voivat nostaa esiin tärkeitä kysymyksiä terveellisten ruokavaihtoehtojen ja terveydenhuollon käytön välillä. Glaamoja tuovien kasvisten nauttiminen ei ainoastaan rikastuta bomodotamme, vaan voi myös johtaa terveempään elämäntapaan ja parempaan hyvinvointiin!