Alkoholittomien oluiden suosio on kasvanut huimaa vauhtia, ja tämä kehitys näkyy kaikilla markkinoilla. Kaupoissa valikoima alkoholittomia vaihtoehtoja kasvaa vuosi vuodelta, kun taas perinteiset ykkösolut ja pilsnerit päätyvät entistä useammin alahyllyille tai jopa kokonaan valikoimista. Tämä muutos ei ole vain kuluttajien makuasia; se on tilastollinen fakta, joka heijastuu Panimoliiton lukuihin.

Korona-aikana alkoholittomat vaihtoehdot nousivat myynnissä yli mietojen oluiden, ja trendi näyttää jatkuvan kiihtyvällä vauhdilla. Viime vuonna alkoholittomia oluita kulutettiin yli 7,8 miljoonaa litraa, kun taas miedot oluet myivät enää noin 6,7 miljoonaa litraa. Tämä merkitsee merkittävää käänteentekevää muutosta juomakulttuurissamme.

Vaikka miedon oluen myynti on laskenut, väkeä riittää. Alkoholivahvuiset oluet, jotka sisältävät yli 3,5 mutta alle 5,5 prosenttia alkoholia, myivät lähes 307,5 miljoonaa litraa viime vuonna! Ykkösoluella ei ole virallista määritelmää, mutta se tunnetaan kansan suussa miedona olutjuomana, joka sisältää noin kaksi prosenttia alkoholia.

Iisalmelainen panimo Olvi on ollut tunnettu ykkösoluistaan vuosikymmeniä, mutta viime vuosina kyseisen tuotteen myynti on laskenut merkittävästi. Markkinointijohtaja Antti Airaksisen mukaan 0,5–2,8-prosenttisten alkoholijuomien myynti putosi tammi-elokuussa yli 15 prosenttia. Vaikka myyntikäyrät eivät ole julki, ykkösolut pysyy kuitenkin edelleen Olvin valikoimassa uskollisten asiakkaiden ansiosta.

Nuoremman sukupolven maun ja kulutustottumusten suuntaus kohti nolla- ja erikoisoluita on selkeä. Terveys ja hyvinvointi korostavat alkoholittomien vaihtoehtojen merkitystä, ja Olvi aikoo lanseerata uusia tuotteita tähän kategoriaan.

Samaan aikaan S-ryhmän marketkaupan myyntipäällikkö Mikko Kovalainen varoittaa, että ykkösoluiden myynnin lasku on voinut olla jyrkempi ilman uusia erikoisoluttrendejä, kuten IPA- ja NEIPA-oluet. Vaikka myynti on tasaisesti vähentynyt, miedoilla oluilla on silti paikka hyllyissä, mutta alkoholiton olut on noussut vuosi vuodelta ykköspallille.

Mielenkiintoista on huomata, miten ykkösolut on kadonnut kokonaan monista ravintoloista. S-ryhmän ravintoloissa, mukaan lukien Teerenpeli-ketjussa, ykkösoluiden kysyntä on ollut niin heikkoa, että niiden myynnistä on jouduttu luopumaan. Teerenpelin ketjujohtaja Noora Kaakko kertoo, että ykkösoluetta myytiin joskus vain yksi korillinen kuukaudessa. Sen sijaan alkoholittomat vaihtoehdot ovat kasvaneet jopa 30 prosenttia viime vuonna.

Yhteenvetona voidaan todeta, että nollaoluiden nousu näyttäytyy entistä selvemmin, ja trendi tulee jatkumaan. Kuluttajien mieltymykset muuttuvat, ja panimoteollisuus seuraa tätä kehitystä tiiviisti. Onko ykkösoluiden aika ohi? Aika näyttää!