Espoon Kurttilan Salaisuudet!

Edvin Pizza Napoletana on noussut Espoon Kauklahden piirikunnassa todelliseksi ilmiöksi. Tämä rennosti tunnelmallinen pitsaravintola on onnistunut luomaan jonotuslistan, joka vie jopa useita kuukausia. Vaikka Michelin-ravintolat usein houkuttelevat asiakkaita, Edvinin suosio näyttää olevan vertaansa vailla!

Aito Napolilainen Kokemus

Keittiössä loimuaa aidosti napolilainen puulämmitteinen kiviuuni, joka kuumenee huikeisiin 500 asteeseen. Uuni on niin tulikuuma, että se sammutetaan tuntia ennen sulkemista, jotta viimeisetkin pizzat valmistuvat täydellisesti.

Makunautintoja Suomesta ja Italiasta

Pizzat valmistetaan hapanjuuritaikinasta, ja niiden ainekset ovat peräisin niin Suomesta kuin Italiastakin. Tomaattikastike, joka kruunaa herkulliset pizzat, valmistetaan autenttisista napolilaisista tomaateista. Aloitin ateriani oliivilautasella, jossa oli herkullisia marinoituja Chubadedos-oliiveja.

Valtaisan Hyvää!

Valintani ennen pääruokaa oli Iberico Chorizoa yhdistettynä fior di latte -mozzarellaan, pecorino romano -juustoon ja tuoreeseen basilika. Pitsan maku oli yllättävän täyteläinen ja satiiniyhtälö, joka johti suoraan makunautintojen taivaaseen. Rustiikkinen punatiilinen ympäristö entisessä korkkitehtaassa loi tunnelmaa kynttilänvalossa, ja italialainen lagerolut oli täydellinen kumppani.

Älä Unohda Jälkiruokaa!

Jälkiruoaksi valitsin Edvinin oman vaniljapehmiksen vadelmakastikkeella, ja se kruunasi aterian täydellisesti. Pitsavalikoiman hinnat liikkuvat 16–26 eurossa, mikä on varsin kilpailukykyistä tämän makumatkan tarjoamaan laatuun.

Kesäisin tunnelmaa terassilla

Keväällä vanhan tiilitalon puutarhan puolelle avautuu viehättävä terassi, jossa voi nauttia ruoasta ulkoilmassa.

Miksi Kurttila on niin suositumpi?

Mikä tekee tästä pitsaravintolasta niin halutun Keskellä Kurttilaa? Naapurustoa on helppo rakastaa, mikä tekee siitä täydellisen paikan herkutella yhdessä ystävien kanssa.