Suomalaiset rakastavat kalaa, mutta tiesitkö, että tietyt kalat tarjoavat erityisen runsaasti D-vitamiinia? Esimerkiksi lohi ja kirjolohi sisältävät kohtuullisesti tätä tärkeää vitamiinia, mutta vielä enemmän sitä saa kuhasta ja siikasta. Pro Kala ry:n mukaan 120 gramman annoksesta kuhaa tai siikaa saa jopa 28 milligrammaa D-vitamiinia, mikä on vaikuttava määrä. Vertailun vuoksi, samankokoisessa silakka-annoksessa on noin 23 milligrammaa D-vitamiinia, kun taas ahvenen, lohen ja kirjolohen osalta määrä on vain 9,5 milligrammaa.

D-vitamiini on elintärkeä immuunijärjestelmän toiminnalle ja se auttaa myös ylläpitämään tervettä luustoa. Suomen pimeät talvet voivat tehdä D-vitamiinin saamisesta haastavaa, joten kalaruokien lisääminen ruokavalioon on erinomainen tapa varmistaa riittävä saanti.

Lisäksi on hyvä tietää, että kalasta saatu D-vitamiini on tehokkaasti imeytyvää ja se voi täydentää helposti päivittäistä vitamiinitarvetta. Mitä kalaruokia sinä aiot kokeilla tänään? Kalapihvit, savustettu lohi vai kenties herkullinen kalakeitto? Aivan sama, sillä tärkeintä on, että nautit kalaa ja saat samalla tärkeää D-vitamiinia!