Erilaisia ruokavalioita, kuten keto- ja paleoruokavaliota, on tutkittu laajasti, mutta sukupuolen vaikutusta elimistön ruokareaktioihin on käsitelty vain rajallisesti.

Tuoreessa tutkimuksessa, jonka ovat toteuttaneet kanadalaisen Waterloon yliopiston ravitsemustutkijat, on selvitetty, miten aamiaisella on vaikutusta miesten ja naisten aineenvaihduntaan.

Tutkimuksessa analysoitiin, miten eri sukupuolet metaboloivat hiilihydraatteja ja rasvoja, ja tulokset paljastivat merkittäviä eroja. Miesten aineenvaihdunta reagoi parhaiten hiilihydraattipitoisiin aterioihin, kuten kaurapuuroon, mikä viittaa siihen, että miehet hyötyvät enemmän energiaa tiloistaan aamiaisella.

Naiset sen sijaan saavat enemmän hyötyä runsasrasvaisista ateriasta, kuten munakkaasta tai avokadosta, mikä tukee hypoteesia, että naisten aineenvaihdunta käsittelee rasvaa tehokkaammin.

Tutkimuksen toinen kirjoittaja, sovelletun matematiikan professori Anita Layton, selittää: ”Tulokset viittaavat siihen, että naiset varastoivat enemmän rasvaa heti aterian jälkeen, mutta polttavat myös enemmän rasvaa yön paaston aikana.” Tämä avaa uusia mahdollisuuksia siitä, miten sukupuolet voisivat optimoida ruokavalionsa ja aamiaisensa tehokkaasti eri tarpeiden mukaan.

Olisi siis syytä tarkastella omia aamiaisvalintojaan tarkemmin. Jos olet nainen, ehkä munakas avokadon kanssa on pakollinen hieno aamupala. Miehille taas kaurapuuro saattaa olla avain energiatason kestävyyteen

Tämä tutkimus tuo esiin myös tärkeän näkökulman ravitsemussuosituksiin – onko meidän aika ruveta miettimään sukupuolten eroja ateriavalinnoissamme? Lue lisää siitä, miten voit muuttua paremmaksi kokiksi ja suunnitella houkuttelevammat aamiaiset!