Uuden tutkimuksen myötä kahvinjuonnin vaikutukset terveyteen ovat saaneet uuden, mielenkiintoisen käänteen. Tuore brittiläinen tutkimus paljastaa, että kahvi voi alentaa kuolemanriskiä, mutta vain mikäli sitä nauttii aamulla. Guardianin mukaan tutkimuksessa analysoitiin 40 725 aikuisen kahvinkulutusta, ja tulokset puhuvat puolestaan: aamukahvia juovat henkilöt kuolivat kymmenen vuoden seurannan aikana 16 prosenttia harvemmin kuin ne, jotka eivät kahvia juoneet lainkaan.

Erityisesti sydän- ja verisuonitauteihin liittyvän kuolemanriski oli merkittävästi pienempi, jopa 31 prosenttia. Mikä tekee aamukahvista näin erityisen? Ravitsemus- ja epidemiologian asiantuntija, professori Lu Qi Tulane-yliopistosta, korostaa, että on tärkeää huomioida paitsi kahvin määrä myös sen juomisaika. Tutkijat ovat huomanneet, että illalla tai myöhään päivällä nautittu kahvi ei tuo samoja etuja, ja tällöin kuolleisuus ei eronnut merkittävästi kahvista kokonaan luopuvista.

Tutkimusperusteena toimi Yhdysvaltain kansallinen terveys- ja ravitsemustutkimus vuosilta 1999–2018, jossa tutkittiin laajasti eri ikäryhmiä ja heidän kahvinjuontitottumuksiaan. Lähes 36 prosenttia osallistujista nautti kahvia aamulla, kun taas 16 prosenttia juo sitä myöhemmin päivällä.

Tulokset, jotka julkaistiin European Heart Journalissa, vahvistettiin myös pienemmässä ryhmässä (1 463 henkilöä), jolla oli käytössään yksityiskohtaiset ruokapäiväkirjat. Vaikka tutkimus ei tarkasti määritellyt aamukahvin sydänterveysvaikutusten syitä, asiantuntijat spekuloivat, että aikaisen kahvin nauttiminen saattaa vaikuttaa kehon melatoniinitasoihin, jotka ovat tärkeitä nukahtamisen kannalta. Aikaiset kahvitauot voivat edesauttaa säännöllistä vuorokausirytmiä ja vähentää tulehduksellisia tiloja sekä korkeaa verenpainetta.

Mielenkiintoista on myös se, että kahvin määrä sekä juomiskerrat näyttelevät merkittävää roolia sydänterveyden kannalta. Tutkimus havaitsi, että ainoastaan yhden kupin aamukahvin juovat saivat vähemmän sydänsairauksia verrattuna niihin, jotka nauttivat useamman kupin. Joten, jos haluat elää pitkään ja terveenä, muista: kahvi voi olla paras ystäväsi, mutta vain oikeaan aikaan!