Suomen Gastronomien Seura on valinnut voittajan

Suomen Gastronomien Seura on tehnyt odotetun julkistuksen, nimittäin Vuoden Ravintolan 2025, ja valinta on kohdistunut helsinkiläiseen Bona Fideen. Tämä bistro on saanut ylistystä innovatiivisista, sesongin mukaan vaihtelevista annoksistaan ja lämpimästä palvelustaan.

Maaginen sijainti ja taidokas ruoka

Bona Fiden osoite, Vironkatu 8, on jo tunnettu alalta, sillä se on ollut aiemmin kahden menestyneen ravintolan koti. Gastronomien Seura kuvaa ravintolaa maagiseksi paikaksi, jossa kekseliäät makuyhdistelmät jättävät vieraileville asiakkaille unohtumattomia makumuistoja.

Ravintolan taustat ja historia

Ravintola avattiin vuonna 2021 Johan Borgarin, Eeli Kaasisen ja Ilpo Vainosen toimesta, onnistuneiden pop-up -kokeilujen jälkeen. Ravintola kunnioittaa aikaisempien hyvien paikkojen perintöä, ja sen omistajat iloitsevat saamastaan tunnustuksesta.

Makuelämysten voima ja ympäristö