Pâques sous le signe de l'inflation !

Cette année, le chocolat de Pâques a de quoi laisser un goût amer aux gourmands. Les prix ont flambé, enflés par une montée vertigineuse du coût du cacao. Serez-vous tenté de réduire vos emplettes pour les fêtes ?

Les rayons des supermarchés commencent à se remplir de lapins, d'œufs et de cloches en chocolat, annonçant l'arrivée imminente de Pâques. Mais prenez garde ! Les vraies surprises se cachent sur les étiquettes.

Des prix qui grimpent en flèche

D'après une étude de l'UFC-Que Choisir, les prix du chocolat pour cette fête ont bondi en moyenne de 14 % par rapport à l'année précédente. Prenons un exemple révélateur : un lapin en chocolat d'une marque distributeur coûtait 2,97 € en 2023, et est désormais affiché à 3,99 € !

La tragédie du cacao

Qu'est-ce qui explique cette hausse ? La flambée des prix du cacao est due à une diminution significative de la production en Afrique de l'Ouest, la principale région productrice. Les sécheresses, les maladies et les aléas climatiques liés au réchauffement sont autant de facteurs ayant durement impacté les récoltes, comme le rapporte La Tribune.

Les chocolatiers n'ont pas eu d'autre choix que de répercuter ces augmentations sur le consommateur. "Nous avons dû ajuster nos tarifs de 10 % en moyenne sur toutes nos gammes pour faire face à la hausse du prix du cacao", déclare la directrice générale des chocolateries Cluizel au micro de TF1.

Promotions : une lueur d'espoir ?

Dans les grandes surfaces, la stratégie actuelle consiste à offrir des promotions pour attirer les clients. "Il y a 50 % de réduction sur le deuxième, alors c'est sûr que ça vaut le coup !" s'exclame une grand-mère ravie devant des rayons bien remplis. Un petit répit pour le portefeuille, en attendant de voir où meneront ces hausses.