A hamis őstermelők megjelenése

A Nébih (Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal) egyre több álőstermelőre bukkant, akik nem a saját termékeiket árulják a helyi termelői piacokon. Ezzel nemcsak az élelmiszerbiztonságot, hanem a vásárlók egészségét is veszélyeztetik. De vajon milyen más kockázatok várnak ránk a piacra látogatva? Amellett, hogy sokan megpróbálnak spórolni, fogalmuk sincs arról, hogy a hamisítványokkal együtt a növényvédő szerek maradványai is veszélyesek lehetnek.

Élelmiszerbiztonság és áfacsalás

Az élelmiszerbiztonság és az áfacsalás komoly kihívást jelent a piacon. A Nébih tavaly folytatta a termelői piacok kiemelt ellenőrzését, hiszen a helyi termelők által kínált friss zöldségek és gyümölcsök iránti kereslet folyamatosan nő. A vásárlók általában megbíznak az őstermelőkben, hiszen sokan úgy vélik, hogy jóval táplálóbbak, mint az intenzív termesztésből származó termékek. Azonban hazánkban 389 ezer aktív őstermelő és 300 helyi piac működik, így felmerül a kérdés: mennyire garantált a vásárlók élelmiszerbiztonsága a piacokon?

Növényvédőszerek ellenőrzése

A növényvédőszerek maradványainak vizsgálata a legfontosabb tényezők közé tartozik. A Nébih laboratóriuma évi körülbelül 900 friss zöldség-, gyümölcs- és gabonaminta-vizsgálatot végez a növényvédő szer maradékok terén. Az elmúlt évek tapasztalatai szerint a határértékeket meghaladó minták száma a nemzetközi normák szerint 1,5% körül változott. A gazdák kötelezve vannak, hogy permetezési naplót vezessenek, amelyet az ellenőrzések során be kell mutatniuk.

Hamis őstermelők problémája

A hamis őstermelők számának növekedése az iparág egyik legsúlyosabb problémája. Az azonosítatlan vagy be nem jelentett termékek értékesítése a leggyakoribb jogsértés. Az őstermelőknek csak a saját gazdaságukban előállított termékeket szabad értékesíteniük, és ezeket be kell jelenteniük a nyilvántartásban. Egyre gyakrabban történik meg, hogy az árusok ugyan bejelentik a termékeiket, azonban az ellenőrzések során kiderül, hogy az általuk árult termék más forrásból származik.

Ellenőrzések és trendek

Az ellenőrzések száma az utóbbi években azonban csökkent, ami a helyzet súlyosbodását jelenti. A Nébih évente átlagosan 30-40 piaci és termőhelyi ellenőrzést végez, a kistermelők ellenőrzése csak 4149 alkalommal történt meg tavaly. A helyi termelői piacokon csupán 55 hatósági ellenőrzésre került sor.

Vásárlási tanácsok

A zöldség-gyümölcs piacon érvényben lévő legmagasabb áfa miatt sok család próbál olcsóbb megoldásokat keresni, ami szintén növeli a hamisítványok előfordulását. Kérjük, hogy legyünk óvatosak, amikor friss termékeket vásárolunk, és lehetőleg félévente ellenőrizzük a Nébih által közzétett jelentéseket, hogy tájékozott döntéseket hozhassunk.

További információk

A témával kapcsolatban további részletekért nézd meg a legfrissebb hatósági jelentéseket, és maradj informált!