A Roma Kultúra Ünnepe

Április 8-án a Nemzetközi Roma Napon mutatta be legújabb szakácskönyvét Gáspár Bea. A kötet egyedi roma ételek receptjeit tartalmazza, ami különösen fontos számára, hiszen felnőttként tisztában lett származásával.

Egy Szívhez Szóló Bemutató

A bemutatón Gáspár Bea elárulta, hogy ez a könyv a legkedvesebb a szívének, és Nagy megtiszteltetés számára, hogy a Roma hagyományokat népszerűsítheti. Jelen volt a családja is, köztük férje, Gáspár Győző, és lányaik, Evelin és Virág, akik büszkén támogatták őt.

A Gasztronómia Szerepe a Romák Életében

Gáspár Bea hangsúlyozta, hogy a roma kultúrában a gasztronómia és a közös étkezések központi szerepet játszanak. "A romák nem csupán egy levest dobnak össze, hanem a lelküket is belefőzik!" - mondta, reflektálva az étkezések mögött rejlő történetekre: a kirekesztés, a megbélyegzés, és a közös örömünnepek. "A cigány származás mára büszkeség, és nem stigma!"

Meglepetés a Gyermekkorról

A bemutatón Gáspár Bea megosztott egy emléket gyermekkorából, amikor még nem tudta, hogy roma származású. "Hat-hét évesen szembesültem ezzel a ténnyel, amikor az iskolában egy fiú feltette a kérdést: 'Ugye, nem vagy cigány?'" - idézte fel, kifejezve, mennyire megdöbbentő volt számára ez a pillanat.

Nemzetközi Terjeszkedés

Gáspár Bea szakácskönyve nemcsak Magyarországon, hanem angol nyelven is megjelenik, és a tervek szerint több országban is forgalomba kerül. Ezzel lehetősége nyílik arra, hogy a nemzetközi közönséget is megismertesse a roma konyha különlegességeivel én hagyományaival.