Cao Cseng Jin, akit sokan csak Joy bácsiként ismernek Szegeden, már 1996 óta aktívan részt vesz a helyi vendéglátásban, amikor is megnyitotta első kínai éttermét a belvárosban. Ezen idő alatt vállalkozása jelentős növekedésen ment keresztül, és az idén elnyerte a Csongrád-Csanád Vármegye Gazdaságáért Díjat, amit azoknak adnak, akik kiemelkedő eredményeket érnek el a helyi gazdaságban és a kamarai munkában. Manapság már több mint ezer embernek biztosít munkát a Joy étteremlánc, amely 100 vendéglátóhelyből áll szerte az országban.

Cao Cseng Jin a kínai Sanhszi tartományban végezte el közgazdász diplomáját 1986-ban, majd a Bank of China alkalmazottja volt. 1991-ben érkezett Magyarországra, ahol a vendéglátás iránti szenvedélye vezette, hogy saját vállalkozásba kezdjen. A családja, felesége Csao Pej Csen és lányuk akkor érkezett hozzá, amikor már kezdetét vette a vállalkozás építése.

A kezdetekben két kínai szakács dolgozott az első éttermében, amely azóta példátlan népszerűségnek örvend. Az éttermek kínálata változatos, és a Sherry éttermek mellett a WOK'n Go, a HiCook és a Sakura Ramen is megtalálható, melyek többsége franchise rendszerben működik, de mégis a cég fő érdekeltségeként üzemelnek.

Joy bácsi az üzletfejlesztési tapasztalataira alapozva folyamatosan bővíti vállalkozását, hiszen türelmes, szorgalmas munkatársakat keres, akik lehetőséget kapnak, hogy a cég részei legyenek. Az étteremlánc biztosítja, hogy minden franchise-partner minden üzletében maintains a magas színvonalú vendéglátást.

Minden évben több ezer kilométert utazik Magyarországon, hogy az éttermeket ellenőrizze. Munkatársai között sok kínai szakács dolgozik, akik a pekingie irodájukon keresztül kerülnek ki, hogy az ételek autentikus élményét nyújthassák a vendégeknek.

A kínai fűszereket Kínából szerzik be, de emellett a helyi piacokat is támogatják, így nemcsak az éttermeknek, hanem a hazai gasztronómiának is hozzájárulnak. Az ételekhez szükséges zöldségeket, húsokat és egyéb alapanyagokat magyar beszállítóktól vásárolják, erősítve ezzel a helyi gazdaságot.

Nemcsak a vendéglátásban jeleskedik, hanem a Szegedi Tudományegyetem nemzetközi kapcsolataiban is fontos szerepet vállal, különösen a kínai hallgatók érdekérvényesítésében. A közelmúltban 1200 külföldi hallgató kezdte meg tanulmányait az egyetemen, többségük Kínából érkezett, így a helyi közösségek számára is élénk kapcsolatokat teremt.

A jövőbeni tervei között szerepel egy élelmiszer-logisztikai központ nyitása Kecskemét mellett, amely nem csupán a magyar piacon, hanem a környező országok felé is biztosítani fogja a szükséges termékeket. Mindezek mellett továbbra is elkötelezett lesz a társadalmi felelősségvállalás mellett, ahogy már eddig is tette a helyi közösségek támogatásával és a jótékony célú projektek segítésével.

Cao Cseng Jin mottója, hogy mindig vissza kell adni a közösségnek abból, amit kapott, és ezt az elvet nemcsak üzleti életében, hanem a privát életében is fontosnak tartja. Az ő története példa arra, hogy a kitartás, a tisztelet és a kultúrák közötti hídépítés hogyan hozhat sikert és fejlődést.