2024-ben új szakmai rendezvényt indít a Portfolio Csoport az élelmiszeripar számára, amely figyelembe veszi a folyamatosan növekvő áremelkedéseket.

Az éveleji felmérések már jelezték, hogy a magyar vásárlók újabb drágulás elé néznek, de sokan ezt elhessegették maguktól.

A vállalatok törekvése, hogy a minimálbér és bérminimum emelésének terheit a fogyasztókra hárítsák, már most komoly hatással van az árakra.

Különösen az építőiparban, a kereskedelemben és az ipari szektorban jelentős áremelések várhatóak.

A magas inflációval szembenéző lakosságot nem meglepő módon arra ösztönzik a cégek, hogy minél több termék árát emeljék meg, míg a piacon a kormány beavatkozási szándéka egyre élesebbé válik.

A közelmúltban bevezetett árstopok révén a kormányzati beavatkozás célja a fogyasztói árak stabilizálása volt, ami viszont a piacon képzett árak rugalmasságát is csökkentette.

A kormány nyomása alatt a kiskereskedelmi láncok is kénytelenek voltak alacsonyan tartani áraikat, azonban a piaci szereplők között feszültség alakult ki, hiszen sok esetben a beszállítók sem hajlandóak visszavonni áremelési terveiket.

Az élelmiszeripar nagy részesedéssel bír a dilemmában, mivel a diszkontáruházak dominanciája az áremelkedés időszakában csak fokozódik, ez pedig a hagyományos kereskedelmi üzletek nagyobb veszteségeihez vezet.

Az árstop bevezetése után a mezőgazdasági termelési árak és a nemzetközi kereskedelem költségei is emelkedtek.

Az árak emelkedése az élelmiszerek piacán tovább nehezítette a helyzetet, hiszen sok kisbolt kényszerült megszorításokat bevezetni, ezzel együtt a dolgozóik jövedelmét is érintve.

Az árstop kivezetése várhatóan az árak nagymértékű megnövekedésével járhat, és a gazdasági szakértők attól tartanak, hogy ha a kormány nem időzíti jól az intézkedést, a boltok tömeges tönkremenetele következhet be.

Az elkövetkező időszakban a kiskereskedelem szereplői a stabilitásra építenek, mivel egy lehetséges árstop hatása érthetően jövőbeni piaci viszonyokat is befolyásolni fog.

Sőt, várható, hogy az árstopok napirenden maradnak, amíg a kormányzat sikeresen nem tudja stabilizálni a gazdaságot, mivel a magas inflációs várakozások már most is komoly kiadásokkal járnak a fogyasztók számára.

Kérdés persze, hogy meddig tartható fenn ez a helyzet, és hogy miként lehet a kivezetést úgy időzíteni, hogy elkerüljük a piaci zűrzavart.

A közeljövő így komoly kihívások elé állítja a döntéshozókat és a piaci szereplőket egyaránt.