Riasztó tanulmány érkezett az európai borpiacról

A Pesticide Action Network (PAN) Europe legújabb kutatása kétségbeejtő eredményeket hozott. Nemcsak Európa, de Magyarország borai is sújtottak a trífluorecetsav (TFA) szintjeivel, amelyek egyes palackokban százszorosan meghaladják az ivóvízben mért átlagos értékeket! Az elemzés sürgeti a növényvédő szerek mielőbbi eltávolítását, mivel ezek végtermékei soha nem bomlanak le az emberi testben.

A borászat veszélyeztetett jövője

A borászat az egyik legnagyobb növényvédő szer-felhasználó ágazat Európában, különösen a gombaölők tekintetében. A szőlő művelése különösen érzékeny, így a gyakori permetezés miatt a borászok ültetvényei könnyen a vegyi anyagok gócpontjává válhatnak. A kutatás megállapította, hogy az 1988 előtt palackozott borokban nem volt kimutatható a TFA, míg az utolsó három évjárat borait vizsgálva már 320 mikrogramm/liter értékeket mértek!

Minden bor szennyezett?

Sajnos a vizsgálat során 49 bort elemeztek, köztük biotermékeket is, és bár ezekben az átlag TFA-koncentráció alacsonyabb volt, egyik sem volt mentes a szennyeződéstől. Különösen az osztrák borok emelkedtek ki a magas szintjükkel. Michael Müller, a Freiburgi Egyetem professzora figyelmeztetett, hogy a helyzet minden kontinenst érint, és az ökológiai gazdálkodás sem nyújt teljes védelmet.

A TFA veszélyei

A TFA a perfluor- és polifluor-tartalmú alkil (PFAS) permetezőszerek nem lebomló végterméke, amely eddig viszonylag ártalmatlannak számított, de a legfrissebb kutatások komoly egészségügyi kockázatokat mutattak ki. Az EU szabályozói felismerték a TFA-val kapcsolatos veszélyeket, és a nyúlmagzatok fejlődési rendellenességeivel hozták összefüggésbe.

Politikai időzítés és sürgető beavatkozás

A tanulmány politikailag is fontos pillanatban készült, hiszen május közepén az EU-tagállamok szavazásra készülnek a flutolanil betiltásáról, amely egy komoly TFA forrást jelent. Simon Gergely, a magyar vegyianyag-szakértő arra figyelmeztetett, hogy sürgős beavatkozásra van szükség a szennyeződések mérséklésére.

A bortermelés jövője Európában

Ezek a fejlemények különösen aggasztóak az európai borászat jövője szempontjából. Az éghajlatváltozás, a fogyasztói szokások átalakulása és az Egyesült Államok kiszámíthatatlan vámpolitikája mind komoly kihívások elé állítja a borászatokat. Az EU tagállamai aggasztó mennyiségű bort termelnek, amelyet az amerikai piac nem tud felvenni, így sok bor elárasztja a piacokat, ahol a kereslet alacsony.

Lesz-e változás?

A borászat működése égetően sürgeti a tudományos közösség és a politikai döntéshozók együttműködését, hogy megóvják a kontinens borait a jövő generation mellett ilyen mérgező anyagok terjedésétől. Csak az idő fogja megmutatni, hogy lesz-e siker a szennyezés visszaszorításában.