Az amerikai táplálkozási irányelvek eddig arra ösztönözték az embereket, hogy kerüljék a nagy mennyiségű alkoholfogyasztást, javasolva, hogy a férfiak napi két, a nők pedig napi egy vagy kevesebb itallal korlátozzák magukat. Ezzel szemben Vivek Murthy sebész főorvos új tanácsadói jelentése arra figyelmeztet, hogy még a kis mennyiségű alkohol is komoly egészségügyi kockázatot jelenthet.

A jelentés megdöbbentő statisztikákat tartalmaz: az alkohol évente körülbelül 100 ezer rákos megbetegedésért és 20 ezer rákos halálesetért felelős az Egyesült Államokban. Ez a szám meghaladja az alkoholfogyasztás következtében bekövetkező közlekedési balesetek miatti halálesetek számát, amely évente körülbelül 13 500 főt érint. Sokan nincsenek tisztában ezzel a komoly kockázattal.

Dr. Faiz Bhora, a Hackensack Meridian Health és a Hackensack Meridian School of Medicine sebészprofesszora megerősíti ezt az állítást, hangsúlyozva, hogy az alkoholfogyasztásnak valójában nincs biztonságos szintje, és az alkohol bizonyítottan rákot okozó anyag. Kifejti, hogy az alkohol sejtkárosító mechanizmusai oxidatív stresszt okoznak, és károsítják a DNS-javítást, végül rák kialakulásához vezetve.

A főorvos arra figyelmeztette az alkoholtartalmú italok gyártóit, hogy frissítsék a figyelmeztető címkéiket, feltüntetve a rák kockázatát. "A társadalmi és politikai nyomás gátol minket abban, hogy helyesen cselekedjünk, ami az lenne, hogy figyelmeztető címkéket helyezünk el egy olyan anyagon, amely nyilvánvalóan mérgező" - nyilatkozta Dr. Bhora.

Az új információk hatására az alkoholgyártók részvényei kezdetben több mint 1%-ot estek. Az eddigi elképzelések, miszerint egy pohár vörösbor pozitív hatásai vannak, most megkérdőjeleződnek. A The New York Times szerint a korábbi tanulmányok módszertana is többszörösen vitatottá vált, ami még inkább rávilágít az alkohol veszélyeire.

Hogy megértsük, milyen komoly a helyzet, érdemes figyelmet fordítani a tudományos közösség ezzel kapcsolatos szavaira, és elgondolkodni az alkohol fogyasztásának hatásain, amelyeket eddig talán kisebb mértékben kezeltünk, mint kellett volna.