A stressz egyre több embert érint, és a közelgő ünnepek során sokan tapasztalják ennek fokozódását. Érdemes figyelmet fordítani arra, hogy mit eszünk, mert táplálkozási szakértők szerint bizonyos ételek fokozhatják a stressz szintjét.

Az ünnepi időszak gyakran hoz magával pénzügyi és időbeli kihívásokat, családi feszültségeket, vagy éppen hogy a magány érzését. Számos ember megfelelő megoldásként fordul az ízletes, de stresszt fokozó ételekhez, amelyek átmeneti megkönnyebbülést nyújtanak, azonban hosszú távon csak erősítik a rossz közérzetet.

Miként befolyásolja az étkezés a stresszt?

Dr. Uma Naidoo, táplálkozási pszichiáter és a "Calm Your Mind With Food" című könyv szerzője kifejti, hogy a bélflóra és az agy közötti összefüggések ma már tudományosan bizonyítottak. A kiegyensúlyozott bélflóra csökkenti az agyi gyulladások számát, ami pozitívan befolyásolja a hangulatot és az energia szintet.

Stressz esetén kerülendő ételek:

1. **Koffein**: A stresszel küzdőknek javasolt a koffein elhagyása, mivel ez növeli a kortizol szintet, és fokozza a szorongást. Kávé, tea, energiaitalok és csokoládé forrásai lehetnek a koffeinnek, érdemes figyelni az összetevőikre.

2. **Alkohol**: Bár lehet, hogy egy pohár ital segíthet ellazulni egy nehéz nap után, az alkohol hosszú távon fokozza a stressz szintet, és problémás hatásokat okozhat a szervezetben.

3. **Cukros édességek**: Az édességek, mint a sütemények és fagylaltok, magas cukortartalmuk miatt ingerlékenységet válthatnak ki. Ezek az ételek gyors vércukorszint-emelkedést okoznak, ami fáradtsághoz és kedvetlenséghez vezethet.

4. **Sós snackek**: A magas sótartalmú ételek, mint például a chips vagy sós rágcsálnivalók, növelhetik a vérnyomást és fokozhatják a stressz érzését.

5. **Feldolgozott élelmiszerek**: Ezek gyakran tele vannak tartósítószerekkel és mesterséges anyagokkal, amelyek gyulladást okozhatnak a szervezetben. A gyakori fogyasztásuk összefüggésbe hozható a szorongás és a depresszió növekvő kockázatával.

Alternatívák a stressz csökkentésére