A Söripar Átalakulása Közben!

Az európai söripar az utóbbi években a prémiumizáció és az alkoholmentes sörök térhódítása felé halad. De miért éppen most fontos ez a téma? Mert Donald Trump globális vámháborúja kihatással van a sörtermelésre is! Az amerikai elnök lépései befolyásolják, hogy mit is találunk a korsónkban.

Vámháború: Sör a Kereszttűzben!

A helyzet nem túl rózsás, a Brewers of Europe szövetség kifejezte aggodalmát, hogy az amerikai 25%-os vámok közé az alkoholmentes sörök is bekerülhetnek. Míg a sör mint élelmiszer után 10%-os vámot kell csak fizetni, az aludobozos sörök fémipari termékként a kiemelt 25%-os vám alá tartoznak.

Ezért a brewers of Europe sürgeti az Európai Bizottságot, hogy támogassa a sörök érdekeit, hiszen az USA a második legnagyobb kereskedelmi partnerük. Az emberek szeretnék élvezni a nagyszerű európai söröket!

Mi vár a jövőben?

A 25%-os vám nemcsak a dobozos, hanem minden csomagolású sörre vonatkozna, tehát a hordós söröket is hátrányosan érintené. Az európai sörgyártók most egyre inkább szoros versenyben vannak, hiszen az Egyesült Államok piaca jelentős.

Kántor Sándor, a Magyar Sörgyártók Szövetségének igazgatója szerint az amerikai adókedvezmények és a könnyebb piacra lépés miatt az amerikai piacon az európai gyártók összesen 20%-os részesedést képviselnek. A különbségek a versenyelőnyt egyértelműen befolyásolják.

Alkoholtalan Forradalom a Sörpiacon!

Az alkoholmentes sörök népszerűsége döbbenetes ütemben növekszik. A legújabb adatok szerint az európai fogyasztás 14-15%-a alkoholmentes, és néhány éven belül ez tovább nőhet. A németek esetében már 800 különböző alkoholmentes sörmárka létezik!

Európában a trendek azt mutatják, hogy a fiatalok egyre inkább az alkoholmentes termékeket választják. A környezettudatos, egészségtudatos életmód növekvő jelentősége sok fiatal számára új értelemben határozza meg a szórakozást!

A Trendek Hatása a Jövőre!

Ebben a tizedik évfordulókkal teli növekedési időszakban a söripar minősége a fókuszunk. Az alkoholmentes söröket is új technológiákkal, innovatív megoldásokkal próbálják gazdagítani, hogy még élvezetesebbek lehessenek.

A jövő sörfőzdéi felkészültek a kihívásokra, keresik az új ízeket, és fokozatosan alkalmazzák a fenntartható megoldásokat, miközben a hagyományos ízvilág mellett új filozófiát is bevezetnek!

Milyen Marad a Sör Ipari Jövő?

Az új generációk egészségtudatos fogyasztói szokásai a jövő irányvonalát meghatározzák. Az alkoholmentes alternatívák növekvő népszerűsége egy új jövőt ígér a sörpiac számára.