Fájó szívvel tudatjuk, hogy a Belgrád rakparton található Szegedi Halászkcsárda Budapest 15 év után végleg bezárja kapuit. Az étterem közösségi oldalán közölték a szomorú hírt.

A szegedi Frank Sándor étterme december 26-án nyitott ki utoljára, miután a bérbeadó nem hosszabbította meg a bérleti szerződést, ezért kénytelenek voltak elbúcsúzni ettől a helytől. Ez a hír sok budapesti vendég és helyi étterem látogatója számára is váratlanul érkezett, hiszen a Szegedi Halászkcsárda évtizedeken át a főváros egyik gastronómiai csúcsának számított.

Budapesten ugyan bezár az étterem, de Szegeden továbbra is várják a vendégeket a Roosevelt téri Halászkcsárdában, valamint a Fehértói Halászkcsárda és Szállodában, az M5-ös autópálya mellett, Szeged közelében. Érdekesség, hogy a Szegedi Halászkcsárda Győr étterme is tovább üzemel Győr belvárosában, a Baross Gábor úton.

Szakértők szerint a bezárás mögött a folyamatosan változó vendéglátóipari környezet áll, ahol a különleges helyekre nagy a kereslet, de a bérleti díjak is emelkednek. A Szegedi Halászkcsárda kialakulása és népszerűsége számos budapesti és belföldi látogató szívébe belopta magát, így a bezárás híre sokakat lesújtott.

Egyes pletykák szerint a hálózat terjeszkedni kíván a környező városokba, így érdemes figyelni, hogy hová kerül az étterem szellemisége a jövőben. Annak ellenére, hogy a fővárosban bezár, Szegeden és Győrben a tradicionális halételek továbbra is elérhetők maradnak. Mi lehet a következő lépés a Szegedi Halászkcsárda történetében?