Una semplice abitudine quotidiana, come bere un bicchiere di latte, potrebbe rivelarsi un'ottima strategia per abbattere il rischio di cancro intestinale. Questa sorprendente scoperta proviene da uno studio di vasta portata condotto nel Regno Unito, focalizzato sulla relazione tra alimentazione e cancro intestinale, il terzo tumore più comune al mondo. I risultati, pubblicati su Nature Communications e ripresi da vari media, mostrano che assumere circa 300 mg di calcio al giorno, corrispondente a un grande bicchiere di latte, è associato a una riduzione del 17% nel rischio di sviluppare questa malattia. Anche le alternative non casearie, come il latte di soia fortificato, hanno mostrato effetti simili.

L'approfondimento dello studio

Per analizzare il legame tra dieta e rischio di cancro intestinale, i ricercatori hanno esaminato i dati di oltre 540.000 donne, monitorando 97 alimenti e nutrienti nel corso di quasi 17 anni. I risultati indicano che un consumo regolare di alimenti ricchi di calcio è correlato a una diminuzione del rischio. In contrasto, è risultato che un'assunzione di 20 g di alcol al giorno—equivalenti a un bicchiere di vino grande—esprime invece un aumento del 15% nel rischio, mentre un consumo di 30 g di carne rossa e lavorata al giorno è associato a un incremento dell'8%.

Le dichiarazioni della ricerca

La dottoressa Keren Papier, principale ricercatrice dell'Università di Oxford, ha dichiarato: "Questo studio offre prove concrete che i latticini possono svolgere un ruolo fondamentale nella prevenzione del cancro del colon-retto, principalmente grazie al calcio presente in essi." Gli studiosi ipotizzano che il calcio potrebbe esercitare un'azione protettiva legandosi ad acidi biliari e grassi liberi nel colon, riducendo il loro potenziale cancerogeno.

I limiti e la prospettiva futura

È importante notare che lo studio ha principalmente considerato dati di donne in postmenopausa; tuttavia, i ricercatori ritengono che i benefici del calcio possano estendersi anche a uomini e giovani. Sophia Lowes del Cancer Research Uk, che ha supportato la ricerca, ha enfatizzato l'importanza di uno stile di vita sano, sottolineando che seguire una dieta equilibrata e mantenere un peso adeguato sono misure chiave per ridurre il rischio di cancro intestinale. In futuro, i ricercatori pianificano ulteriori studi per approfondire gli effetti di specifici componenti del latte, con l'obiettivo mirato di ridurre il numero di persone colpite da questa grave malattia.

Non dimenticare che le scelte alimentari quotidiane possono avere un impatto significativo sulla tua salute!