I cambiamenti climatici stanno devastando ambiente e territorio, causando effetti diretti anche sui prezzi al dettaglio del cacao, a migliaia di chilometri dai luoghi colpiti. Questo è quanto sostiene la Società Italiana di Medicina Ambientale (Sima), intervenendo in merito alla crisi del cacao che ha spinto i prezzi internazionali a record storici.

Alessandro Miani, presidente di Sima, spiega che l'impennata dei prezzi di molte materie prime è strettamente legata ai cambiamenti climatici globali: "Fenomeni come prolungate siccità e improvvisi e intensi eventi piovosi alterano profondamente l'ambiente, decimando le produzioni agricole e, di conseguenza, influenzando l'offerta e i prezzi al dettaglio."

Questo scenario drammatico si sta verificando in paesi chiave per la produzione di cacao, come il Ghana e la Costa d'Avorio, che insieme rappresentano il 60% della produzione mondiale. Qui, i raccolti sono costantemente minacciati da siccità protratte seguite da piogge torrenziali, che non solo creano inondazioni ma favoriscono anche la diffusione di malattie devastanti come il Cocoa swollen shoot virus disease (CSSVD). Questa malattia, trasmessa da una cocciniglia, ha già colpito il 17% delle aree coltivate in Ghana, devastando oltre 500.000 ettari di piantagioni di cacao e propagandosi anche in Costa d'Avorio.

Per la stagione 2023/24, l'Organizzazione Internazionale del Cacao ha stimato un deficit globale di cacao di 462.000 tonnellate, segnando il rapporto scorte/raccolta ai minimi storici degli ultimi 45 anni. Questo non solo implica un ulteriore aumento dei prezzi, ma mette anche a rischio la sicurezza alimentare di milioni di persone, tra cui molti piccoli agricoltori che dipendono dalla coltivazione del cacao per il proprio sostentamento.

La situazione è allarmante e richiede azioni urgenti per affrontare i cambiamenti climatici e proteggere la produzione di cacao. È fondamentale che tutti noi prendiamo coscienza di queste problematiche, perché ciò che accade in una parte del mondo può avere conseguenze significative su scala globale.