Negli ultimi tempi, il tema del cortisolo, noto come l'ormone dello stress, ha preso piede sui social media come TikTok e Instagram, spingendo molte persone a informarsi su come abbassarne i livelli e migliorare il proprio benessere. Patrizia Gaballo, dietista esperta, chiarisce che «il cortisolo è un ormone prodotto naturalmente dal nostro corpo dalle ghiandole surrenali e, sebbene sia fondamentale per il funzionamento del nostro organismo, livelli eccessivamente alti possono portare a problemi di salute, da malattie cardiache a sindromi neurodegenerative, senza contare l'accelerazione dell'invecchiamento».

Perché è fondamentale tenere sotto controllo il cortisolo

Il cortisolo è un ormone catabolico che fornisce energia, ma che allo stesso tempo consuma i tessuti per produrla. Questo ormone viene rilasciato in risposta a situazioni di stress psicofisico. Tuttavia, il suo eccesso può causare sintomi sgradevoli e danni a lungo termine, incluso un'influenza negativa sull'apprendimento e sulla memoria a causa del danneggiamento delle cellule nervose dell'ippocampo.

Sintomi e segni di alti livelli di cortisolo

Tra i sintomi più comuni dell'eccesso di cortisolo troviamo aumento di peso, voglia di cibi zuccherati e grassi, e disturbi del sonno. È essenziale notare che non basta un sintomo per diagnosticare un problema; la valutazione medica è necessaria. Solo un professionista può confermare i livelli di cortisolo attraverso test specifici.

Strategie pratiche per abbassare il cortisolo

1. **Seguite la dieta mediterranea:** Prediligete alimenti vegetali come verdure e legumi, ricchi di nutrienti antiossidanti e magnesio, che aiutano a mantenere sotto controllo il cortisolo. 2. **Mangiare all'aperto:** Approfittate del tempo all'aperto durante i pasti per sfruttare i benefici dell'ossigeno e per immergervi nella natura, un toccasana per la riduzione dello stress. 3. **Attività fisica regolare:** L'esercizio moderato come camminate o nuoto aumenta la produzione di endorfine, migliorando l'umore e riducendo il cortisolo, ma evitate di esagerare. 4. **Mangiate lentamente e senza fretta:** Le abitudini alimentari calme aiutano a ridurre lo stress. Concentratevi sul pasto per una maggiore consapevolezza e relax. 5. **Preferite una cena leggera e prima delle 20:** Questo non solo contribuirà a un sonno migliore, ma aiuterà a mantenere stabili i livelli di cortisolo durante la notte.

In conclusione, pratiche quotidiane e scelte di vita sane possono fare la differenza nella gestione del cortisolo, migliorando così la qualità della vita. Non sottovalutate il potere di una routine bilanciata e di scelte consapevoli!