Lo sapevi che ogni anno in Italia si registrano circa 12mila decessi a causa dell'inquinamento domestico? Sì, hai capito bene! Le nostre cucine, spesso sottovalutate, sono tra i principali responsabili di questo tragico fenomeno. Non si tratta solo dell’impatto sull’ambiente, ma anche della nostra salute fisica. Gli studi dimostrano che l'aria inquinata all'interno delle nostre case presenta un rischio significativo, colpendo tutti, dai più giovani agli anziani.

Secondo Roberto Boffi, medico specialista in Pneumologia all'Istituto Nazionale dei Tumori di Milano, è fondamentale prendere coscienza della qualità dell'aria che respiriamo. L’inquinamento non è solo una questione industriale; è un problema che coinvolge ciascuno di noi nelle nostre quotidiane abitudini domestiche.

Ma c'è un modo per fare la differenza! Sostituire le cucine a gas con alternative più sicure e meno inquinanti, come le friggitrici ad aria e i fornelli a induzione, può contribuire a ridurre il rischio di malattie respiratorie e promuovere un ambiente domestico più salubre.

Non aspettare che sia troppo tardi per agire! Anche piccoli cambiamenti possono avere un grande impatto. Scegli di cucinare in modo sostenibile e porta un cambiamento positivo nella tua vita e in quella della tua famiglia. Ricorda, ogni gesto conta nella lotta contro l'inquinamento!