Dopo le abbondanti feste natalizie, con pranzi e cenoni che sembrano non finire mai, è comune trovarsi con qualche chilo in più. Ma come affrontare il rientro alla routine senza ricorrere a diete drastiche o a scelte alimentari sbagliate? Abbiamo intervistato il nutrizionista Francesco Berardino, che ha condiviso preziosi consigli per ritrovare un'alimentazione equilibrata.

Evita le diete estreme

La prima regola da seguire per riprendere la forma è chiaramente evitare le diete lampo. "Mentre molte di queste promettono risultati rapidi, spesso ciò che ottieni è una perdita di liquidi e massa muscolare, piuttosto che una vera riduzione del grasso. Questo porta a un effetto yo-yo, che può danneggiare il metabolismo e rendere più difficile mantenere il peso forma", afferma Berardino. È fondamentale scegliere un approccio bilanciato e sostenibile, in modo da non privare il corpo dei nutrienti necessari.

Scegli piatti leggeri e bilanciati

Per rimettersi in forma, privilegia i piatti leggeri e ricchi di nutrienti. Consuma abbondanti porzioni di verdure fresche di stagione, proteine magre come pollo o pesce e carboidrati integrali. "Un concetto utile è quello di creare un equilibrio visivo nel piatto: occupa metà con verdure, un quarto con proteine e un quarto con carboidrati complessi", consiglia il nutrizionista. Inoltre, è importante ridurre gradualmente zuccheri e grassi saturi, spesso presenti nei dolci festivi, e sostituirli con alternative più salutari, come frutta fresca e grassi salutari come avocado e noci.

Idratazione: il tuo migliore amico

L’idratazione è un aspetto cruciale che spesso viene trascurato. "Bere adeguate quantità di acqua facilita l'eliminazione delle tossine accumulate e supporta un buon processo digestivo. Il nostro obiettivo dovrebbe essere quello di bere almeno 1,5-2 litri di acqua al giorno", sottolinea Berardino, suggerendo anche tisane non zuccherate come opzioni verdi.

Movimento: non sottovalutarlo

Infine, l'attività fisica gioca un ruolo fondamentale. Anche semplici passeggiate quotidiane possono aiutare a bruciare calorie e a riattivare il metabolismo. "Non dimentichiamo", avverte Berardino, "che non è solo l'intensità dell'attività fisica a contare, ma anche la costanza. Piccole abitudini quotidiane possono portare a grandi risultati nel lungo termine".

Il segreto del benessere

In sintesi, il messaggio di Francesco Berardino è chiaro: il segreto per tornare in forma dopo le festività risiede in un approccio equilibrato, senza cercare scorciatoie. Con pazienza e determinazione, il corpo potrà tornare al suo stato ottimale, permettendoti di godere di un benessere duraturo tutto l'anno. Non aspettare oltre, inizia oggi il tuo viaggio verso il benessere!