L'importanza del Ferro per la Salute

Il ferro è un minerale essenziale per il nostro organismo. È cruciale per la formazione dei globuli rossi e dell'emoglobina. Senza un adeguato apporto di ferro, si possono verificare seri disturbi, come una stanchezza debilitante, mancanza di respiro, tachicardia, formicolio alle gambe, unghie fragili e addirittura perdita di capelli.

Fabbisogno di Ferro: Quante Dosisi Ci Servono?

La quantità raccomandata di ferro per gli uomini è di 10 mg al giorno, mentre per le donne è di 18 mg al giorno. Quest'ultima cifra scende a 10 mg una volta superata la menopausa. Tuttavia, durante la gravidanza, il fabbisogno aumenta drasticamente fino a 30 mg al giorno. Questo rende fondamentale la scelta di alimenti ricchi di ferro facilmente assimilabile.

Ferro Eme vs Ferro Non-Eme: Cosa Devi Sapere

Secondo il dottor Riccardo Roveda, biologo nutrizionista, gli alimenti contengono due forme di ferro: il ferro eme e il ferro non-eme. Il ferro eme, presente principalmente negli alimenti di origine animale, è molto più facilmente assimilabile rispetto al ferro non-eme, che si trova nei vegetali. In effetti, l'assorbimento del ferro eme oscilla tra il 15 e il 30%, mentre quello del ferro non-eme è inferiore al 10%. Questo significa che la scelta alimentare è cruciale per garantire un adeguato apporto di ferro.

Ecco i 5 Alimenti da Non Perdere!

Scopri i 5 alimenti che possono darti una spinta in più di ferro assimilabile e migliorare il tuo benessere. Non sottovalutare il potere del cibo! Preparati a fare il pieno di energia e vitalità.