ダラダラな賞味期限、包装だけ改良？

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ダラダラな賞味期限、包装だけ改良？

2025-03-18

著者: 芽依

賞味期限の延長が製品の販売に影響を及ぼす中、特に注目を集めているのが「南国商事」（大宰市静里町、川角智治社長）です。彼らは、地元のスーパーマーケットで販売されている和生菓子の賞味期限を見直し、消費者に新たな価値を提供しています。

最近、消費者の健康志向が高まる中で、食品の安全性や新鮮さが重視されてきています。特に和生菓子のような生鮮食品においては、賞味期限の延長が信頼性に影響を及ぼすとの懸念の声があります。南国商事は、製品について「より長く楽しんでもらいたい」との思いから、包装方法を改良し、賞味期限を見直すことで新しい商品を発売しています。

この改良により、消費者からは「新鮮さを保ちつつ無駄を減らす取り組みが評価されている」との声も上がっています。アナリストは、「今後、賞味期限の見直しは他のメーカーにも波及する可能性がある」と警告しています。全国的なトレンドとして、食の安全性や健康志向がますます高まっているため、他の企業も追随し始めるかもしれません。

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