Julehandelen er i full gang, men nå melder flere butikker om tomme hyller og forstyrrelser i vareutvalget. Temaet har skapt stort engasjement blant forbrukerne, spesielt etter at prisene på populære juleprodukter som Fjordland grøt, Edamer-ost og marsipan har falt betydelig. I takt med dette har mange butikker innført maksbegrensninger på hvor mange enheter kunder kan kjøpe av disse varene for å sikre rettferdig fordeling.

Kristine Arvin, kommunikasjonsdirektør i Kiwi, bekrefter at selv om de har bestilt mer varer enn noen gang, er det vanskelig å forutsi hvilke produkter som vil få rabatterte priser. "Vi er langt fra tomme overalt, men variasjonene mellom butikker kan være store. Noen varetyper er mer populære, og vi har opplevd at enkelte produkter, som bestemte typer Fjordland grøt, er utsolgt," sier hun.

Konkurransen mellom butikkene er hard, men Edamer-produksjonen fra Tine er et spesielt tema. Ifølge Margrete Holm Rogne, pressevakt hos Tine, vil det ikke bli produsert mer Edamer-ost før jul, da osten må modnes. Tine har allerede solgt 461 tonn rød Edamer i år, som er et betydelig økning fra fjoråret.

Debatten om lave priser har også fått akademisk oppmerksomhet. Bent Sofus Tranøy, professor i statsvitenskap, påpeker at dette kan være en strategisk handling fra butikker for å tiltrekke seg oppmerksomhet. Han advarer imidlertid om at slike ekstreme prissenkninger sjelden er bærekraftige.

Flere kjeder, inkludert Rema 1000 og Extra, har innført nasjonale maksbegrensninger på populære julevarer for å hindre hamstring og sikre at flest mulig kunder kan dra nytte av de lave prisene. I følge Rema 1000 gjøres dette for å maksimere tilgjengeligheten av de mest ettertraktede produktene.

Men spørsmålet mange nå stiller seg, er om hyllene vil fylles opp igjen før jul. Kristine Arvin svarer at butikkene fortsetter å motta varer daglig, så lenge de er tilgjengelige hos leverandørene. Likevel kan noen juleprodukter bli utsolgt fra leverandøren før de kan ettersendes.

Forbrukerne oppfordres til å handle tidlig for å sikre at de får tak i sine favoritter. I en tid der prisene spiller en avgjørende rolle for mange, er det klart at julehandelen i år er mer hektisk enn noensinne.