(Nettavisen): I løpet av kort tid har prisene på flere av de mest populære matvarene skutt i været, noe som bekymrer forbrukerne. En omfattende prissjekk utført av Nettavisen i Kiwi og Rema 1000 har avdekket at Norvegia gulost har økt med hele 7–8 prosent på under tre måneder. Dersom denne utviklingen fortsetter, kan vi se for oss en skremmende total økning på 20–30 prosent i løpet av et år.

Det er ikke bare ost som blir dyrere. Hjemmelaget jordbærsyltetøy fra Nora og den tradisjonelle leverposteiboksen fra Stabburet, begge produsert av matgiganten Orkla, har økt med cirka 20 prosent siden oktober. For hverdagsvarer som servelat fra Gilde og stjernebacon rapporteres det om prisøkninger på henholdsvis 42 og 43 prosent. Hvetemel har faktisk økt med utrolige 50 prosent, og Zalo oppvaskmiddel har økt med opp til 45 prosent.

– Ganske vilt

Blogger Rune Kaino, som også kaller seg «Gjerrigknarken», gir uttrykk for sin frustrasjon over situasjonen. – Dette er virkelig dramatiske prisøkninger, og det gjelder varer folk kjøper på fast basis. For eksempel hvetemel, oppvaskmiddel og syltetøy. Økningen, selv om den kan virke liten i prosent, representerer en betydelig belastning for husholdningene, sier han.

Han bemerker at mange av disse prisøkningene skjer gradvis. – De kan kanskje øke med bare en krone, men sett i prosent kan det utgjøre nesten 10 prosent på en enkelt vare, påpeker han og uttrykker forundring over logikken bak noen av prisene, som oppvaskmiddel og syltetøy.

– Flere av disse økningene er ikke lett å forstå. Hvorfor skal oppvaskmiddel bli så dyrt? Og hvorfor er syltetøyet blitt mer enn 20 prosent dyrere? Jeg tror det ville vært til stor hjelp om alle supermarkeder oppga prisene sine på nett, slik at vi kunne følge med på disse endringene, sier Nikolaisen.

Vanskelig å forklare tungvektere

Dagligvareekspert Ivar Pettersen er også sjokkert over prisoppgangene. Mange av prisene har økt dramatisk, og forklaringene er ofte mystiske. Råvarepriser har innvirkning på enkelte produkter, som svinekjøtt til bacon og pølser, men ikke nødvendigvis for alle varer. Han nevner at kaffeprisene internasjonalt også har gått opp, noe som påvirker prisen for forbrukerne.

Det er spørsmål om hvorfor en halvliter Ringnes pils har økt med tre kroner, eller hvorfor Jif kjøkkenspray har gått opp med så mye som 14 til 18 kroner. Det er ikke lett å finne rasjonelle forklaringer her, sier Pettersen.

Pettersen sier videre at det er normalt med prisøkninger i januar etter høytiden, men ikke i det omfanget som vi ser nå.

– Det kan forklares med såkalt strategisk prising, der prisene justeres for å tiltrekke seg oppmerksomhet og kunder. Kjedene bruker sjokktilbud og justerer priser for å håndtere konkurransen, som skaper usikkerhet for forbrukerne, sier han.

Kjeder som Rema 1000 og Kiwi har blitt spurt om hvorfor prisene stiger, og i Rema 1000s prissjekk viser tallene at 44 av 63 varer er blitt dyrere.

– Det er altså en del varer som har blitt billigere, men prisene har generelt vært på vei oppover, sier kategori- og innkjøpsdirektør i Rema 1000, Line Aarnes, som peker på at prisene ofte endres i takt med kampanjer. Kunder må være oppmerksomme, da prisene kan endre seg når som helst.

Man må også merke seg at oppgangen i priser på matvarer som er basert på sesongmessige forhold, samt valg av høyere kvalitet produkter fra leverandørene, kan være en annen faktor bak prisøkningene.