For litt over en uke siden ble det klart at Healthy Eats, den innovative aktøren innen sunn lunsjmat, ikke kunne reddes fra konkurs. Nå melder Lunsj.no at de har kjøpt opp konkursboet til Healthy Eats, noe som åpner for nye muligheter i markedet for sunne lunsjløsninger.

– Healthy Eats har vært en spennende norsk startup som har utmerket seg med sine nyskapende tilnærminger til lunsjmåltider, både på arbeidsplasser og i offentlige rom. Vi ønsker å gjøre sunne valg enklere og mer tilgjengelige for folk, sier Bjørn-Arild Petersen, daglig leder i Lunsj.no.

Vilde Regine Tellnes, grunnlegger av Healthy Eats, uttrykker sin glede over at selskapet fortsetter under Lunsj.no: – Det er viktig at vi fokuserer på sunn mat, spesielt når kosthold er årsaken til hvert femte dødsfall i vårt samfunn. Vi må gjøre sunn mat mer tilgjengelig for alle.

Lunsj.no, etablert i 2008, har spesialisert seg på skreddersydde løsninger for levering av dagligvarer og ferske, varme lunsjer direkte fra kjøkken til norske arbeidsplasser. De har også en sterk kompetanse på matleveranser til helse- og omsorgssektoren.

Healthy Eats har vært kjent for sine selvbetjente automatløsninger som tilbyr sunn hurtigmat. I fjor vant selskapet en anbudskonkurranse for å levere sunn mat til Helse Bergen, noe som vitner om deres kvalitet og pålitelighet.

Petersen forklarer at Lunsj.no er bygget opp rundt ideen om at sunne og smarte matvalg skal være lett tilgjengelige. – Vi forstår at folk i en hektisk hverdag ofte tyr til fast food, men «fast food» trenger ikke være usunn. Rask mat kan også være næringsrik og smakfull.

Han roser det arbeidet som er gjort av gründerne i Healthy Eats. – De har skapt smartkjøleskap med et variert utvalg av fersk og bærekraftig mat, og nå ser vi frem til å videreutvikle dette konseptet. Vi har store planer for å tilby flere spennende lunsjalternativer til våre kunder.

I dag har Lunsj.no allerede 600 kunder i Oslo og Akershus, og Petersen forteller at de har intensjoner om å utvide dette tallet. – Vi planlegger å fylle Healthy Eats-kjøleskapene i Oslo med fersk mat allerede tirsdag denne uken, og vi jobber med å etablere løsninger i Bergen og Stavanger.

Når det gjelder kjøpesummen for konkursboet, er Petersen nølende: – Jeg kan ikke avsløre detaljene, men jeg kan si at vi er veldig fornøyde med avtalen! Dette markerer et spennende kapittel for både Lunsj.no og Healthy Eats, og vi ser frem til å gjøre sunne valg enklere for flere nordmenn.