En ny omfattende studie, ledet av eksperter fra Tulane-universitetet i Louisiana, har avdekket at tidspunktet for når vi drikker kaffe kan ha betydelig innvirkning på vår helse. Forskningen involverte over 40.000 voksne i USA, som ble fulgt opp i nesten ti år.

Studien identifiserte to hovedgrupper av kaffedrikkere: de som nyter sin kaffe om morgenen og formiddagen, og de som konsumerer kaffe hele dagen. Interessant nok tilhørte over en tredjedel av deltakerne den første gruppen, mens omtrent 14 prosent hørte til gruppen for helgedagsdrikkere.

I løpet av oppfølgingen mistet 4.295 av deltakerne livet, men forskerne fant at de som drakk kaffe om morgenen hadde en 16 prosent lavere risiko for å dø. Dette er nyttig informasjon, spesielt med tanke på at de som drakk kaffe hele dagen ikke viste noen redusert risiko for død sammenlignet med ikke-kaffedrikkere.

En av forskerne, Dr. Lu Qui, bemerket: “Studien viser at tidspunktet for når man drikker kaffe er avgjørende, ikke bare hvor mye man drikker. Det kan være verdt å vurdere dette i fremtidige kostholdsråd." Han understreket at det er behov for mer forskning for å forstå mekanismene bak disse funnene, samt hvordan endring av drikketidspunkt kan påvirke helsen.

En hypotese som Dr. Qui nevner, er at ifølge tidligere forskning kan kaffe inntatt på ettermiddagen eller kvelden forstyrre døgnrytmen og nivåene av hormoner som melatonin, noe som kan påvirke hjertehelsen negativt.

Videre henter professor Thomas Luuscher, fra Royal Brompton og Harefield-sykehusene i London, opp at mange som drikker kaffe kontinuerlig i løpet av dagen, opplever søvnforstyrrelser. Søvnkvalitet er avgjørende for vår generelle helse, og det er velkjent at dårlig søvn kan være en risikofaktor for hjerte- og karsykdommer.

Konklusjonen er klar: Å starte dagen med en kopp kaffe kan være mer enn bare en god måte å vekke seg selv på; det kan faktisk ha livsreddende effekter. NOK EN GRUNN til å omfavne morgenkaffen!