I Møllergata i Oslo ser vi et unikt fenomen utenfor Bunnpris-butikken, der flere paller med varer står klare til å fylles på. Dette er ikke bare Black Friday eller Black Week for kjeden – de kjører faktisk Black Weeks, og tilbudene strømmer inn.

Denne uken forsvant familieribbe til 50 kroner per kilo på et blunk. Flere kunder har vært innom for å spørre etter nettopp denne ribben, som har blitt bli en storselger. Tidligere i uken opplevde man også en slik interesse for julepølse til 20 kroner, som raskt forsvant fra hyllene.

– Dette er sjokkpriser, sier blogger Rune "Gjerrigknarken" Nikolaisen. Han påpeker hvordan kombinasjonen av juleprodukter og ekstra lave priser skaper en uimotståelig etterspørsel. Det er liten sjanse for at slike tilbud vil dukke opp igjen før jul, tilføyer han.

Hos Bunnpris i Møllergata er hyllene for juletilbud nå slunkne, med flere tilbudshyller som er nesten helt tomme. "Dessverre vil det være tomme hyller når det gjelder ribba, da dette er en partivare. Vi har aldri solgt så raskt i år som i fjor," forklarer Gunn Kari Skavhaug, direktør for marked og kategori.

Men så skjer det noe overraskende. Først forsvinner First Price-ribben fra kundeavisen, og nå står Gilde-ribbe til 99 kroner i stedet. Bunnpris informerer om at fryst ribbe bestilles tidlig, allerede i juni, og de har ikke mulighet til å etterbestille når partiene først er utsolgt.

Den plutselige etterspørselen har vært overveldende for Bunnpris, og Skavhaug innrømmer at de tradisjonelt har hatt kontroll på salget, men i år har salget tatt av. "Vi forventer å ha solgt hele kvantumet vi bestilte i løpet av onsdag," sier hun.

For å imøtekomme kundene har Bunnpris nå senket prisene på de øvrige ribbevariantene de har tilgjengelig. Nikolaisen mener det er bra at Bunnpris tilpasser seg etterspørselen, og påpeker at Gilde er et dyrere merke enn First Price, noe som igjen setter prisene i et positivt lys. Gilde-ribba til 99,- per kilo hos Bunnpris kan sammenlignes med Kiwi, der prisen ligger på 149,-.

Når det gjelder Black Week, er det bare Bunnpris og Obs som har slike kampanjer, og ifølge Gjerrigknarken er Bunnpris sine tilbud langt mer imponerende enn Obss. Han mener at Obs sine kampanjer, til tross for rabatter, ikke matcher det Bunnpris tilbyr.

I tillegg er det verdt å merke seg at mens Bunnpris opplever utsolgte hyller, er det ingen problemer med tilgjengelighet hos Obs. Ifølge kommunikasjonsdirektør Harald Kristiansen er deres varehus godt forberedt for Black Week-kampanjene, som inkluderer opp til 50 prosent rabatt på et bredt utvalg av produkter.

Forskjellige tilbud og lavere priser på juletilbudene kan bli redningen for mange i ukene før jul. Klart er det at kundene er på utkikk etter de beste kuppene, og Bunnpris har definitivt fanget oppmerksomheten.