Rema 1000-kjeden har i lang tid satt fokus på dyrevelferd og bærekraft, hvor de har implementert strengere krav til leverandører av kjøtt og redusert salget av egg fra burhøns til fordel for egg fra frittgående høner. Denne tilnærmingen er ikke bare populær blant miljøbevisste forbrukere; den signaliserer også et tydelig skifte i bransjen mot mer etisk matproduksjon.

Nå tar kjeden et steg videre med en ny satsning som gjør dem til den første i verden med et spennende initiativ.

Kostholdserklæringer

I tråd med de nye kostholdsrådene som ble annonsert på sensommeren, viser Rema 1000 tidlig støtte for sunnere alternativer. Rådene oppfordrer til mindre rødt kjøtt og sukker, samtidig som de fremhever viktigheten av å inkludere flere grønnsaker i kostholdet. Line Aarnes, Kategori- og innkjøpsdirektør i Rema 1000, forteller at "vi fokuserer på at over fem millioner nordmenn skal spise mer fisk og grønt til middag, i tråd med de nye kostholdsrådene."

Pionerer innen dyrevelferd

En innovasjon verdt å merke seg er at Rema 1000 gjennom Norsk Kylling nå kan levere kylling sertifisert etter ECC-standarden i stor skala. Dette setter dem i forkant av utviklingen innen dyrevelferd. ECC, som står for European Chicken Commitment, er en standard utviklet av ledende dyrevelferdsorganisasjoner og inneholder krav som går langt utover eksisterende regelverk.

Standarden krever blant annet bruk av saktevoksende kyllingtyper, bedre plass i fjøset, naturlig lys og uavhengige tredjepartskontroller for å sikre at alle krav overholdes. Kundene responderer positivt på dette initiativet, hvor både dyrevelferd og bærekraft prioriteres.

Sukkerinnholdet i produkter reduseres

Samtidig som Rema 1000 oppmuntrer til sunnere matvalg, har de også redusert sukkerinnholdet i saften Prima Lavpris Husholdningssaft, noe som har skapt en del kontrovers. Endringen, hvor sukkerinnholdet ble redusert fra 40 til 28 prosent, har fått kunder til å klage på at smaken nå er annerledes og krever sterkere blanding for å oppnå ønsket smaksopplevelse.

Henrik Bucher Holm, direktør for egne merkevarer i Rema 1000, uttaler: "Tidligere i år reduserte vi sukkerinnholdet i saften, og dette kan forklare hvorfor noen opplever den som svakere, men mengden bær er lik." Rema 1000 har forpliktet seg til å kutte ned på sukker, salt og fett gjennom bransjeavtalen, og dette er en del av deres strategi for å forbedre produkter.

Det er klart at Rema 1000 ønsker å lede an i utviklingen mot en mer bærekraftig og sunnere fremtid, men de må navigere i et landskap av forbrukerrespons, hvor ikke alle endringer nødvendigvis blir mottatt med jubel. Hva vil fremtiden bringe for Rema 1000 og deres kunder?