Wasan Mohammed og Eslam Elseaidy gjør drøm til virkelighet

Wasan Mohammed (24) og Eslam Elseaidy (31) står på terskelen til å åpne dørene til byens nyeste restaurant, og de er mer enn klare for å vise frem hva de har jobbet hardt med. I en tid hvor restaurantverdenen er full av konkurranse, lover de en opplevelse utenom det vanlige.

– Vi har lagt ned utallige timer i planlegging og forberedelser. Ingenting er overlatt til tilfeldighetene, sier Wasan med et smil. De to vennene har alltid hatt en drøm om å drive sin egen restaurant, og nå er det endelig i ferd med å bli en realitet.

Kvalitet og kultur i fokus

Restauranten vil fokusere på en spennende miks av tradisjonelle og moderne retter, med inspirasjon fra ulike kulturer. Eslam understreker viktigheten av kvalitet i hver ingrediens: – Vi ønsker å gi gjestene våre en smaksopplevelse de aldri vil glemme. Vi bruker kun de beste råvarene, og alt blir laget fra bunnen av.

Arrangementer for fellesskap og kreativitet

Men det stopper ikke der. Wasan og Eslam planlegger også en rekke arrangementer som vil trekke inn lokal musikalsk talent og kunstnere. De ønsker å skape en atmosfære som ikke bare handler om mat, men også om fellesskap og kultur.

Forventningene er høye før åpningshelgen

Åpningen finner sted neste helg, og de har allerede fått en strøm av forespørselen om bordbestilling. Det er tydelig at mange i byen er like spent som de er. De er begge brennende engasjert i å gjøre dette til et sted hvor folk vil samles, feire og skape minner.

En lys fremtid for unge restauratører

Hold øye med Wasan og Eslam – de er klart på vei til å bli to av byens mest anerkjente restauratører!