Kryzys na rynku ogórków – dlaczego ceny są tak wysokie?

Już środek lipca, a Polacy z niedowierzaniem obserwują ceny ogórków, które osiągają niebywałe 8 złotych za kilogram! Rolnik z Kunowa, Marcin Piątek, wskazuje, że niektóre oferty na targowiskach są jeszcze droższe. Jego prognozy sprzed miesiąca się sprawdzają – niestety obawy o ceny były uzasadnione.

Z opowieści Marcina wynika, że nie tak dawno na giełdzie ogórków ceny sięgały nawet 14 zł za kilogram, co niewątpliwie wstrząsnęło rynek.

Martwiący się rolnicy – Warunki idealne dla chorób

Po powrocie z pola, Marcin przyznaje, że zbiory są dalekie od oczekiwań. "To odmiana, która dopiero się rozwija, więc liczę, że będzie lepiej" – mówi. Wprawdzie ma wiele zamówień, bo popularność ogórków jest ogromna, w końcu to hit na letnich stołach, ale zeszłoroczne doświadczenia z chorobami grzybowymi niczym mączniak rzekomy czy bakteryjna plamistość, pozostawiają go z niepokojem.

"Miałem sytuacje, kiedy na hektarowych plantacjach wszystkie ogórki padały" – wspomina zasmucony plantator.

Pogodowe zawirowania – Co to oznacza dla zbiorów?

Letnia pogoda nie sprzyja zdrowym uprawom. Marcin zauważa, że zmienne warunki: słońce, deszcz, słońce... to idealna recepta na rozwój chorób. "Dla mnie najlepsze byłyby suche dni. Mam nawadnianie kropelkowe, więc mogę kontrolować wilgotność" – dodaje z nadzieją na lepsze jutro.

Ceny hurtowe ogórków – Jak wyglądają notowania?

Zerkając na rynek hurtowy w podwarszawskich Broniszach, poznajemy aktualne ceny z 21 lipca: 1. Ogórek gruntowy krajowy: 6-8 zł za kilogram 2. Ogórek kiszony: 9-12 zł za kilogram 3. Ogórek kiszony małosolny krajowy: 11-13 zł za kilogram

Te liczby mogą wstrząsnąć entuzjastami ogórków, ale nie zniechęcają rolników, którzy walczą o lepsze zbiory i zdrową produkcję. Zmiany na rynku z pewnością będą widoczne w najbliższych tygodniach.