Wprowadzenie

Sklep 'Witaminka' w Krakowie, który istnieje już prawie 100 lat, staje przed poważnym wyzwaniem. W ostatnim roku miasto podniosło czynsz o 2000 zł, co przy dotychczasowej stawce 15 tys. zł jest znaczącym obciążeniem dla lokalnego biznesu. Jak przyznaje właścicielka, pani Lidia, podwyżka o 13% była bardzo dotkliwa.

Asortyment i klienci

'Dzięki różnorodności asortymentu i jakości sprzedawanych produktów, 'Witaminka' przyciąga wielu stałych klientów – od świeżych warzyw i owoców, przez domowe sałatki, po popularne krówki. Wiosną i latem oferują również piękne bukiety kwiatów. Jednak w obliczu rosnących kosztów, utrzymanie tej różnorodności staje się coraz trudniejsze', dodaje pani Lidia.

Problemy lokalne

Krakowski skarb boryka się również z systematycznym odpływem mieszkańców ze Starego Miasta oraz ograniczeniami w ruchu w centrum. 'Osoby, które się wyprowadzają, rzadko wracają, zwłaszcza jeśli zamieszkają daleko – zauważa właścicielka.

Remont i przyszłość

Obecnie sklep przechodzi gruntowny remont i planuje powrót w marcu, ale przyszłość 'Witaminki' pozostaje niepewna. 'Jeśli czynsz nadal będzie rósł i miasto nie znajdzie realnego rozwiązania, niestety, nasz sklep może przestać istnieć – ostrzega pani Lidia.'

Problem ogólnopolski

Problem 'Witaminki' nie jest odosobniony, gdyż w Polsce ciągle znikają małe sklepy. W 2024 roku z mapy Polski zniknęło 11 tys. punktów stacjonarnych, co daje ponad 30 zamknięć dziennie. Malejąca liczba klientów, konkurencja z dyskontami, a także rosnące koszty energii, wynajmu i rozwój handlu internetowego przyczyniają się do trudności, w jakich znajdują się takie sklepy jak 'Witaminka'.

Jakość produktów

Pani Lidia zwraca szczególną uwagę na jakość oferowanych produktów, co stanowi ich przewagę nad sieciowymi konkurentami. 'Nie można porównywać jedzenia z dyskontów do lokalnych produktów. W dyskontach cena ma znaczenie, ale często jakość jest niezadowalająca – podkreśla.

Podsumowanie

Sklep 'Witaminka' to nie tylko miejsce zakupów, to historia Krakowa, która zasługuje na wsparcie i dalsze istnienie. Czy wspólne działania lokalnej społeczności oraz miasta pomogą uratować tę cenną instytucję? Czas pokaże.