Alarmujący wzrost nowotworów u młodych dorosłych!

W ostatnich latach lekarze biją na alarm: liczba nowotworów u osób poniżej 40. roku życia rośnie w zastraszającym tempie. Kluczowym sprawcą tego trendu może być niezdrowa dieta, bogata w wysoko przetworzone produkty. Szczególnie groźne są czerwone i przetworzone mięsa, które mogą stanowić przedsmak poważnych chorób jak rak jelita grubego, żołądka, trzustki, czy piersi.

Badania przeprowadzone przez World Cancer Research Fund pokazują, że każde 10% wzrostu spożycia ultraprzetworzonej żywności (UPF) zwiększa ogólne ryzyko zachorowań o 2%, a ryzyko raka jajnika nawet o 19%! To niezwykle niepokojące w świetle rosnącej liczby przypadków nowotworów wśród pokolenia X i milenialsów, którzy są narażeni na 17 różnych typów nowotworów częściej niż osoby starsze.

Mikrobiota jelitowa – klucz do zdrowia!

Eksperci zwracają uwagę na znaczenie zdrowej mikrobioty jelitowej. Dieta uboga w błonnik, a bogata w cukry proste sprzyja rozwojowi niekorzystnych bakterii, które mogą inicjować procesy nowotworowe. Monotonna dieta oparta na fast foodach zmniejsza różnorodność mikroorganizmów jelitowych, co prowadzi do przewlekłego stanu zapalnego. To z kolei może sprzyjać rozwojowi nowotworów, a użyteczne bakterie, takie jak Akkermansia muciniphila, ustępują miejsca groźnym patogenom.

Jakie nowotwory mogą być efektem złej diety?

Niezdrowa dieta zwiększa ryzyko nie tylko raka jelita grubego, ale także innych nowotworów przewodu pokarmowego, jak rak wątroby, żołądka czy przełyku. Onkolog prof. Piotr Rutkowski ostrzega przed fast foodami i produktami bogatymi w cukier, które mogą zwiększać ryzyko raka wątroby oraz nowotworów układu pokarmowego.

Według Cleveland Clinic Journal of Medicine, spożycie ultraprzetworzonej żywności wiąże się z o 24% wyższym ryzykiem raka przełyku i o 23% wyższym ryzykiem nowotworów głowy i szyi. Odkrycia naukowców z Imperial College podkreślają ryzyko raka jajnika i mózgu w związku z tymi dietami.

Czerwone mięso – czy to naprawdę takie niebezpieczne?

Przetworzone czerwone mięso zostało uznane za rakotwórcze przez Międzynarodową Agencję Badań nad Rakiem. Regularne jego spożywanie zwiększa ryzyko zachorowania na raka jelita grubego o 30-40%. Dr Nicholas DeVito zwraca uwagę, że konserwanty azotanowe oraz wędzone produkty są ściśle związane z ryzykiem poważnych nowotworów.

Jak zmienić dietę, by zadbać o zdrowie?

Eksperci apelują o rezygnację z fast foodów, słodyczy oraz słodzonych napojów. Warto wprowadzić do diety więcej warzyw, owoców, produktów pełnoziarnistych i źródeł białka roślinnego. Tylko w ten sposób można realnie zmniejszyć ryzyko nowotworów i zadbać o zdrowie na długie lata!