Czym jest kawa funkcjonalna?

Kawa to nie tylko poranny zastrzyk energii, ale także sposób na zdrowie! Coraz częściej mówi się o tzw. kawie funkcjonalnej, która nie tylko dodaje kofeiny, ale również zdrowotnych korzyści dzięki specjalnym przyprawom. Dwie z nich, cynamon i kurkuma, znane są z prozdrowotnych właściwości i stanowią doskonały dodatek do Twojej codziennej kawy.

Cynamon – słodki przyjaciel naszej kawy

Cynamon to przyprawa, która automatycznie kojarzy się z aromatycznymi deserami, ale jej korzyści idą znacznie dalej. Badania wskazują, że regularne spożywanie cynamonu może poprawić wrażliwość na insulinę, co jest kluczowe dla stabilizacji poziomu cukru we krwi. Dla osób walczących z nadwagą, kawa z cynamonem to świetny sposób na lepszą kontrolę apetytu – mniej chęci na podjadanie, szybsza droga do wymarzonej sylwetki.

Kurkuma – złoty skarb zdrowia

Z kolei kurkuma, nazywana złotą przyprawą, od wieków stosuje się w medycynie ajurwedyjskiej. Jej aktywny składnik, kurkumina, wykazuje silne właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne. Regularne spożywanie tego składnika wspiera pracę mózgu, poprawia pamięć i spowalnia procesy neurodegeneracyjne. To sprawia, że kawa z kurkumą nie tylko pobudza, ale również dba o naszą umysłową sprawność.

Jak przygotować idealną kawę z cynamonem lub kurkumą?

Tworzenie funkcjonalnej kawy jest proste! Po prostu do świeżo zaparzonej kawy dodaj pół łyżeczki cynamonu lub szczyptę kurkumy. Aby zwiększyć wchłanianie kurkuminy, warto dodać odrobinę świeżo mielonego pieprzu. Dla łagodniejszego smaku, mleko – zarówno tradycyjne, jak i roślinne – będzie doskonałym uzupełnieniem.

Cynamon czy kurkuma – co wybrać?

Wybór zależy od Twoich potrzeb. Cynamon wspiera metabolizm i kontrolę apetytu, a kurkuma wzmacnia odporność oraz poprawia funkcje mózgu. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, aby połączyć obie przyprawy w jednej filiżance, czerpiąc pełnię ich korzyści zdrowotnych.

Prosta zmiana, wielki efekt!

Dodając odrobinę cynamonu lub kurkumy do swojej kawy, nie zmieniasz zwyczaju, ale znacząco wpływasz na swoje zdrowie. Zamiast sięgać po słodkie kawy, spróbuj tej "złotej" wersji i przekonaj się, jak mała zmiana może przynieść wielkie korzyści!