Naukowcy przeanalizowali markery sercowo-naczyniowe, poziomy stanu zapalnego, stres oksydacyjny oraz florę jelitową, aby zbadać potencjalny związek między kontaktami z plastikiem a zdrowiem serca.

Badanie składało się z dwóch części: obserwacji epidemiologicznej w grupie starszych dorosłych oraz eksperymentów na szczurach.

Badanie epidemiologiczne

Pierwsza część badania dotyczyła 3179 starszych osób z grupy „Ningxia Older Mental Health Cohort”, które wypełniły kwestionariusz dotyczący używania plastikowych pojemników. Zgromadzono także dane medyczne na temat występowania chorób serca, w tym nadciśnienia tętniczego, choroby wieńcowej oraz arytmii. W analizie statystycznej wykorzystano modele regresji logistycznej, które pokazały pewne zaskakujące wyniki.

Eksperymenty na szczurach

W drugiej części badania przeprowadzono eksperymenty na 32 samcach szczurów SD, które podzielono na cztery grupy. Zwierzęta przez trzy miesiące piły wodę mającą kontakt z plastikiem jednorazowego użytku przez różne okresy czasu (1, 5 lub 15 minut). W analizie skupiono się na:

- **Analizach krwi** - monitorujących markery stanu zapalnego oraz stres oksydacyjny.

- **Badaniach histologicznych** - analizujących tkanki serca przy użyciu mikroskopii elektronowej.

- **Flora jelitowa** - badano zmiany mikrobiologiczne za pomocą sekwencjonowania 16S rRNA.

- **Analiza metabolomu** - oceniająca zmiany metaboliczne.

Połączenie obu podejść umożliwiło gruntowną ocenę zagrożeń zdrowotnych związanych z kontaktem plastiku z gorącymi płynami.

Wpływ na zdrowie serca

1. **Wyniki badania epidemiologicznego:** Zauważono, że osoby z wyższą ekspozycją na plastikowe pojemniki mają o 13% zwiększone ryzyko niewydolności serca. Chociaż nie stwierdzono jednoznacznego związku z innymi chorobami układu krążenia, to wyniki te budzą niepokój.

2. **Eksperymentalne skutki narażenia na plastik:**

- **Uszkodzenie serca:** histologiczne analizy tkanek wykazały oznaki uszkodzenia włókien mięśniowych oraz nacieki komórek zapalnych.

- **Reakcje zapalne:** U szczurów stwierdzono podwyższony poziom CRP i IL-1β, co wskazuje na ogólnoustrojowy stan zapalny.

- **Stres oksydacyjny:** Zanotowano zaburzenie równowagi między enzymami antyoksydacyjnymi a wolnymi rodnikami.

- **Zmiany flory jelitowej:** Wzrost prozapalnych bakterii, takich jak Prevotella_9 oraz Ruminococcus gnavus.

Badanie wskazuje na potencjalne zagrożenie dla zdrowia wynikające z kontaktu plastiku z gorącymi substancjami, a także potwierdza obecność mikroplastików w ludzkich narządach. Dodatkowo, nawet krótka ekspozycja na plastik miała wyraźny wpływ na samopoczucie szczurów, co wzbudza pytania o podobne efekty u ludzi.

Co robić?

Eksperci zalecają przemoczenie gorących napojów oraz żywności w materiałach szklanych lub metalowych, unikając plastiku. Badanie pokazuje pilną potrzebę długoterminowych analiz, które wyjaśnią szczegóły na temat dawki i efektywności.

Warto zauważyć, że każdy mały krok w kierunku zmniejszenia użycia plastiku może przyczynić się do lepszego stanu zdrowia serca. Dbajmy o nasze zdrowie poprzez świadome wybory żywieniowe i opakowaniowe.