Na warszawskich ryneczkach pojawiła się polska fasolka szparagowa, której cena waha się od 40 do 50 zł za kilogram. Dlaczego jest tak droga? Jak tłumaczy ekspert, to efekt ograniczonej podaży oraz niewielkich areałów upraw.

Ceny dla hurtowników spadły o 10 zł, co stanowi około 30% całkowitej wartości. Mimo to, fasolka w detalu wciąż utrzymuje się na wysokim poziomie, a każdy, kto planuje zakupy, powinien się przygotować na wydatki w granicach 40 zł za kilogram.

Czy zatem, kiedy możemy spodziewać się spadku cen? Ekspert przewiduje, że nastąpi to na skutek cieplejszej pogody, która przyspieszy wzrost roślin. Jeśli noce będą cieplejsze, a dni pełne słońca, fasolka zacznie niemal błyskawicznie dojrzewać, a jej cena w hurcie może nawet spaść do 5-6 zł!

Jednak do tego czasu ceny mogą jeszcze wzrosnąć, a w czerwcu 2025 roku możemy być świadkami znaczącego spadku cen do mniej niż 20 zł za kilogram. Pamiętaj, że obecne ceny są normalne, ponieważ każda nowość wśród warzyw charakteryzuje się wyższą ceną ze względu na małą dostępność.

Czy jest jakiś zamiennik dla drogiej fasolki szparagowej? Kmera zaleca, aby na czas oczekiwania na tańsze ceny, zainteresować się innymi sezonowymi warzywami. Obecnie panuje sezon na szparagi, które również cieszą się dużym zainteresowaniem.

Warto zwrócić uwagę, że ceny szparagów mogą być zróżnicowane. Kolorowe odmiany kosztują nawet 30 zł za kilogram, podczas gdy zielone można już znaleźć za około 16 zł w hurcie.

Nie zwlekaj, sięgnij po świeże warzywa dostępne teraz i ciesz się ich smakiem, nim znikną z rynku na dłużej! Sprawdź, co znajdziesz na lokalnych targowiskach, aby zaoszczędzić lub poszerzyć swoje kulinarne horyzonty.